3月27日,以红茶品中国味为主题的孔子学院茶文化讲座在潍坊大学举行。这是由正山堂茶业、潍坊大学生物与农业工程学院团支部、学生会国学部联合举办的孔子学院第一场茶文化讲座。本次活动共五期,预计每月一次茶文化选修课。
潍坊学院位于被誉为世界风筝都的山东省潍坊市。是山东省公立综合性本科大学。2017年5月,生物与农业工程学院成立孔子学院,旨在传播和交流茶文化,同时提高现代大学生的传统道德素养和综合素质水平。
孔子学院茶文化主题讲座旨在通过茶文化教学和品茶实践,让更多的大学生体验红茶的中国风味,在学习和品茶中感受茶文化的魅力和中国茶的智慧。
作为中国传统文化的重要组成部分,茶承载着深厚的文化和历史底蕴。为了让更多的大学生了解茶文化,感受传统之美,正善堂茶艺培训老师对红茶前世今生、茶文化基础知识、红茶冲泡和品鉴技巧等进行了全面讲解。现场教授和表演金俊美十八般武艺,让学生在淡雅宁静的茶艺鉴赏中,感受茶之美,找到自然平和的心境。
课堂上,学员与培训师互动频繁,现场气氛活跃。课程结束,正山堂茶艺培训老师分别以用碗冲泡和专业品评两种方式冲泡传统正山堂人种红茶、正山堂诸城红茶和正山堂金骏眉。通过实践和引导品鉴,学生们更直接地感受到了不同茶叶的不同滋味,初步了解了茶叶香气和滋味的变化魅力。
来自郑娜学生会的学生说:虽然在家里有喝茶的习惯,但他们并不太了解。但是,在这堂课上,我发现由茶衍生出来的茶艺和茶文化是如此的感人。以后我要学十八般茶艺,给父母泡一杯好茶。
我们希望通过积极举办茶文化传播活动,加深大学生对茶文化的了解,弘扬中国茶文化,让更多的年轻人喜欢和了解中国茶文化。也希望通过这个平台,让同学们增进友谊,欣赏修德,学习礼仪,在泡茶、品茶、闻茶、饮茶中欣赏和探索茶的魅力。