后台经常有茶友咨询。为什么总觉得家里泡的普洱茶不如茶艺师泡的好？到底是什么问题？
茶友冲泡普洱茶时，总有一些细节不到位，影响茶汤的最终呈现。
一、冲泡普洱茶，暖杯烫壶很重要。
暖壶是一个看似不起眼的细节，却影响了后续茶汤的口感。
在冲泡普洱茶之前，我们通常会清洗茶具，以确保清洁卫生。但是有些气味用自来水很难清洗干净，会影响茶的口感，所以我们需要把茶壶和茶杯烫一下。
暖杯洁具
暖壶的目的一是高温可以去除茶具中原有的一些异味，二是提高茶具的温度，有助于激发茶香。否则冷杯冷壶很难保证泡茶的温度，茶香也上不来。
杯子火锅怎么做？很简单。泡茶前，先用自来水清洗茶壶、公平杯、茶杯，再用烧开的热水烫茶具。
暖杯洁具
第二，冲泡普洱茶，茶量多多少少很关键。
茶的量是影响茶汤强弱的重要指标。很多爱茶的人冲泡的茶汤味道不是太浓就是太淡，就是没有合适的这个茶量的原因。
一般来说，我们正常评价一款普洱茶时，茶叶比例是100毫升水对7克茶叶。但在实际冲泡过程中，建议使用200cc的茶壶，茶叶12g，可根据个人口味进行调整。
建议经常喝茶的朋友可以准备一个小型的茶叶称重秤，每次冲泡的时候称重，按照茶叶的比例准确的投茶，这样茶的口感会更好。
称茶叶
再分享一个抛茶技巧，可以把普洱茶的碎片和粉末按照7: 3的比例放在一起。以茶块为主，辅以散茶片或茶粉，可以保证熟茶口感的稳定，不会出现前几泡太浓，后几泡无味的情况。
第三，普洱茶汤的速度要快。
在网上，关于普洱茶汤的时间说法不一。有些人建议汤应该煮得快一点，而有些人说汤应该煮得慢一点。
根据我们多年冲泡普洱茶的经验，还是建议您趁早上汤。因为普洱茶是大叶种，内含物丰富。茶叶放在茶壶里泡久了，内含物一下子就释放出来了，味道很浓，喝不下去。
要想喝到优质普洱茶的正宗味道，快速出汤很重要。所谓“快”，就是注水后马上把茶汤倒掉。
快速煲汤不容易，需要经常练习。比如注水的时候，要在脑子里想象出水口会有多大。注水结束后，可以马上盖汤。
如果犹豫合上盖子，甚至用盖子搅拌几下茶叶，反复调节出水口的大小，就会造成出汤太慢，茶汤的味道浓烈。
以上是你冲泡普洱茶需要注意的三个细节。喝茶是享受生活的表现。人生的意义在于用心去感受每一个细节。希望每一个爱茶的人都能体会到茶的真正味道！