红酒是人们日常生活中喜欢喝的一种酒。一般是用葡萄做的。
它具有极好的味道，促进人体健康。红酒性温，所以在日常生活中，不管是冷还是热，都可以定期喝点红酒。
那么红酒的功效是什么呢？一、红酒的功效帮助肠胃消化。红酒60-100g可使正常胃液增加120ml(含游离盐酸1g)。
红酒有利于蛋白质的同化；能增加肠肌系统平滑肌纤维的收缩力。因此，红酒可以调节结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
甜酒中含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。所以红酒可以帮助消化，预防便秘。
二、红酒的功效红酒可以减肥。每升干葡萄酒含有525卡热量，仅为人体每日平均热量的1/15。
红酒饮用后可直接被人体吸收消化，4小时内可完全饮用，体重不会增加。所以，经常喝干葡萄酒的人，不仅可以补充人体所需的水分和各种营养，还有助于减肥。
三、红酒的作用刺激食欲。红酒鲜艳的颜色和清澈透明的体态让人心旷神怡。
倒入杯中，果香馥郁，酒香四溢；品尝葡萄酒时，单宁微涩，促进食欲。葡萄酒独特的风味和成分决定了它最适合用餐。
既能刺激食欲，促进消化，提高用餐质量，又能使人兴奋、放松。四、红酒的利尿作用在一些白酒中，硫酸钾和氧化钾的含量较高，具有利尿作用，可以防止水肿，维持体内酸碱平衡。
五、红酒的杀菌功效很久以前，人们就认识到了红酒的杀菌功效。比如感冒是常见的多发病，红酒中的抗菌物质可以抑制流感病毒。
传统的方法是喝一杯热红酒或加热一杯红酒，然后打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍微冷却后饮用。结果表明，红酒的杀菌作用是因为它含有抗菌和杀菌物质。
六、心血管系统的调节同时，红酒多酚可以增强一氧化氮合酶，促进一氧化氮的产生。一氧化氮是一种血管调节剂，负责扩张血管，降低高血压，调节内皮功能障碍。
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