在中秋节，吃月饼是必不可少的。现在生活水平提高了。
大家吃月饼都很注重质量。尽量弄一些好吃的月饼，比如冰皮月饼，这是很多人喜欢的月饼类型。
做冰皮月饼并不难。如果你不想在外面买，只要你掌握了方法，你可以在家里制作。
那么，自制冰皮月饼有什么简单的制作方法呢？让我们来看看吧。2、如果你想节省更多的时间，用现成的冰皮月饼粉。
现成食物的好处是可以保存更长时间。没吃完之后，可以放在冰柜里解冻再吃，味道也不会硬。
我试着用炒糯米粉蘸米粉，用温水和面粉混合做成。还不错。
比例为糯米粉45g，粘米粉(米粉)35g，小麦淀粉(熟面粉)20g，植物油18g，牛奶185g，糖粉50g(来自君之)。冰镇月饼的配料是：卡罗尔冰镇月饼粉250克、白油25克、凉开水200克、绿豆500克、玉米粉20克、冰镇月饼500克。
绿豆沙的做法将去壳的绿豆清洗干净。2、高压锅加水，高出4cm左右溢出绿豆粉，压30分钟，关火，炖半小时，打开锅盖，稍微搅拌一下，就可以得到很滑的绿豆沙了。
3、取一个锅，倒入20g玉米油、全部白糖和绿豆沙，小火翻炒约20min，然后加入剩余的玉米油和20g玉米粉，翻炒均匀。