天气越来越冷,喝红茶的人越来越多,但是很多人不明白红茶能喝多久,什么时候喝才好喝,时间长了会不会过期。这些都是爱茶人士比较关心的问题。
关于保质期,食品还是大家非常关心的。我记得有一段关于保质期的话:
据说有一个人,半夜11点50分要起床做泡面,因为他知道,再过几分钟,这盒泡面就要过保质期了,因为保质期到今天就结束了。
其实看似玩笑,却是很多人对于保质期的敏感表达。所以,茶也是如此。红茶怎么样?
红茶能像白茶、普洱茶、红茶,或者老铁一样,越久越好吗?过期了还能喝吗?
法律法规和标准的硬性要求。
目前,根据标准,所有的茶产品都被归类为食品,法律法规要求食品必须标明保质期。
虽然在实践中,无论是普洱茶、红茶、白茶还是老铁,都有类似的说法,越老越香。但是只要是正规厂家生产销售的,一定有保质期的说明。当然,对于这些茶叶,国家标准也有相关规定。
茶叶的保质期反映的是最佳饮用期。
有些食物经过最后一天真的不能吃了吗?
换句话说,如果超过了标签的有效期,是不是说明茶叶已经变质,不能喝了?
我不这么认为。虽然很多茶已经过了最佳饮用期,但品质上并没有太大差别,甚至有些茶可能口感更好。
但是,过期的茶叶可以喝,不代表保质期没有意义。
从茶叶的采摘、制作到后期成品的存放,每一刻都在变化。然而,不同的茶产品都有自己突出和受欢迎的口味特点。
比如白茶的一年茶、三年药、七年宝,比如绿茶,它现在的饮品是清新的,还有普洱茶,它在陈方经过改造后是醇厚的。
所以,除了普洱茶,上面提到的红茶、白茶在适宜的条件下可以存放多年,从口感上来说,绿茶、黄茶、红茶、清香型乌龙茶一般不适合长期存放,最好在包装标注的保质期内饮用。