汤里的绒毛是茶树顶芽和嫩叶背面的细小绒毛，俗称茶毛。一般来说，茶叶的嫩度越高，茶叶越多。茶叶中含有丰富的茶氨酸，可以提高茶汤的鲜度，所以红茶中的黄绒可以喝，如下！红茶的特性
1.出现
紧细匀绳质量好；反之，如果绳子松散，不平整，质量就低劣。
2.叶底
亮叶质量好，其次是绿叶，暗叶有很多黑色条纹。
3.颜色
如果色泽黑亮有光泽，品质好，反之，如果色泽不一致，茶叶枯萎发黑，品质低劣。
4.汤色
汤色鲜艳，评价杯中茶汤边缘形成的金圈最好，汤色不鲜艳，汤色较暗浑浊。
5.尝
醇味为上，苦味为下，糙味为下。
6.芳香
香气浓郁的品质好，香气不纯，有青草味的品质差，香气低闷的最差。
红茶的种类和特点
1.正山人种
我是中国十大红茶品牌之首。它产于中国福建省桐木关。这种茶制作时用松针或松木熏制。熟化后的茶具有独特的松烟香味。据说正山人种不仅是中国最早的红茶，也是世界上最早的红茶。被人们奉为“红茶之祖”。
2.祁门红茶
祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要一员。这种茶产于安徽省祁门县。据说早在清朝就出现了，不过那时候是皇室的贡茶。至今已有100多年的生产历史，是一种高品质的红茶。它具有香味浓郁、口感醇厚、色泽鲜艳等特点。
3.云南红茶
在中国十大红茶品牌中，云南红茶也有着不可比拟的地位。这种红茶主要产于中国云南的保山、凤庆和西双版纳。是以云南特有的大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶种红茶。它是中国最具代表性的功夫红茶，它的重要特点是外形肥硕，毛色金黄。
4.四川红茶