你知道怎么沏普洱茶吗？除了冲泡过程，还有几点需要注意？这是大家都关心的话题。下面小编给大家详细介绍一下。
云南的散装普洱茶除了少数嫩叶外，大部分都是中级茶，甚至还有一些粗糙的老叶。这些成熟的叶子和粗糙的老叶对形成普洱茶的特殊风格起着重要的作用。这部分茶的口感比嫩茶慢，不适合快速冲泡。
如何喝普洱茶：
1.用手掰下一小片约5-8g的普洱茶，加入800-1000ml冷水，用武火煮沸，再用小火煮沸5min，倒出茶汁。
2.再加入800-1000ml冷水，大火烧开，小火炖10分钟，倒出第二杯茶汁。
3.将两种茶混合在一起，扔掉茶渣。每次想喝的时候，倒一些出来，用容器或者微波炉加热。千万不要在茶本身不浓的时候加开水，这样会冲淡茶的味道，降低效果。当然，如果自己的茶很浓，可以适当加热水。
小贴士：
如果只是想减肥，用开水泡茶是不错的，但是如果想在减肥的同时降低血脂和血压，就需要泡茶了。
在实践中，我们经常会有这样的体会：有的普洱茶需要泡很久才能入味，有的普洱茶可以在很短的时间内泡成浓汤。这要归功于普洱茶的制作工艺和原料。无论茶农手工揉捻多少干茶叶，揉捻时间都比红茶、绿茶、观音茶短，揉捻程度也比这些茶轻，所以茶香的浸出时间相对较慢。这种普洱茶在冲泡过程中，总给人一种“茶味悠长，茶韵悠长”的感觉。同样，机械揉捻制成的干茶青，冲泡时口感也相对较快。
从发酵程度对普洱茶滤味速度的影响来看，适度发酵或适度发酵的普洱茶比适度发酵或过度发酵的普洱茶滤味速度要慢。了解了茶的性质后，冲泡方法就可以区别对待了。
(1)气泡法：
把茶放在一个大罐子里。品质较好的普洱茶，可以用泡的方法，放在大壶里泡。
发根是指洗完茶后在茶壶里留下一部分冲泡好的茶汤，不要把茶汤倒空。一般采用“六对四”或“一半对一半”。每次喝完茶后，把茶壶装满开水，直到茶的味道变淡。泡，就是花很长时间，注意“慢”字。这样既能从头到尾调节茶汤的味道，又能为普洱茶味道的形成留下足够的时间和空间。
有时候，普洱存放不当，茶叶品质好的时候，会有点潮，味道混在一起。汤开了，茶味不够纯正，但甜度和厚度尚可。这种茶，除了第一、二泡不留根，第三泡不留根，也可以用大壶冲泡。
(2)中号壶“功夫茶”的制作方法：
现在喝就好，每次都倒干，不留茶根。用这种方法冲泡新的普洱茶或有轻微气味的茶。前几个气泡去除了新的气味，提高了后几个气泡的纯度。对于一些再发酵的茶叶，可以通过快速清洗和干燥来防止茶汤变黑。对于苦涩味较重的茶，中壶“功夫茶”的冲泡方法可以降低苦涩味。对于一些机械揉捻干燥的普洱茶品，这种方法也是适用的，因为茶香很快被浸出。
(3)碗盖冲泡法：
这种方法可以提高茶叶的冲泡温度和香气，更适合冲泡粗糙的老普洱茶。但对于一些娇嫩的茶叶，冲泡者一定要熟练，否则会出现“闷水”或烫茶的现象。在某种程度上，在有盖的碗里酿造
除了冲泡过程，还有几点需要注意：
(1)茶叶数量：
冲泡普洱茶时，茶的量与饮用习惯、冲泡方法、茶人性格密切相关。浸根法中，在停留期间，茶量与水的质量比一般为1:40或1:45，因此可以通过增减茶量来调节茶汤的浓度。如果采用“功夫”冲泡法，可以适当增加茶叶量，通过控制冲泡节奏来调节茶汤浓度。
就茶的质量而言，茶的数量也各不相同。成熟茶、陈年茶要适当添加；生茶、新茶等。它不应该保持不变。
(2)茶水温度：
水温的掌握对茶叶品质的展示起着重要的作用。高温有利于香气散发和茶叶香气的快速提取。但高温也容易苦，高档茶容易烫。确定水温，必须因茶而异。厚饼砖茶、紧实茶、陈年茶适合开水冲泡；较嫩的高级芽茶(如较新的宫廷普洱)和高级青饼适合冷却冲泡。
(3)酿造时间：
控制冲泡时间的目的是为了充分准确地展现茶叶的香气和滋味。就规律而言，冲泡时间：老茶、粗茶冲泡时间长，新茶、嫩茶冲泡时间短；手卷茶叶冲泡时间长，机械卷茶叶冲泡时间短。紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。所谓长就是30-40秒，所谓短就是20秒左右。为了掌握这种差异，我们可以用少量的茶叶进行实验，以获得最佳的条件。
方法：
用微波炉加热2分钟(微波炉的瓦数会略有不同)，摸普洱茶饼会感觉有点烫。取出后，用手就可以很容易的掰成块，掰成每次冲泡的量，方便冲泡。
此外，由于普洱茶有一种特殊的味道，不喜欢变味的人可以把泡好的茶放在冰箱里冷藏一段时间再喝。
通过我们的介绍，相信除了冲泡过程，你对普洱茶的冲泡方法也有了更深入的了解。小编会不断更新，你喜欢我们记得收藏，顺便分享。