现代普洱茶的种类：普洱茶的种类因其历史悠久、观赏性强、收藏者众多，以及现代制茶技术的发展变化而变得日益复杂。
(1)根据制造方法分类
生茶：指茶叶采摘后以自然方式发酵的茶制品。生茶含有果酸、单宁酸等成分，茶性具有刺激性。放置多年后，茶性会变得更温和。好的普洱茶一般都是这样做的，利用时间的延长产生越老越香的效果。
熟茶：是指在现代科学基础上，通过人工陈酿工艺加速茶叶发酵的过程，通过调节适宜的温度和湿度，使茶性变得温和，茶味发生变化。
(2)普洱茶按保存方法的种类
干仓普洱茶：指存放在洁净通风的仓库中，使茶叶自然发酵陈酿，具有樟树清香的茶叶。经过10-20年的自然陈方和适当的保存，它将成为一个宝藏。
湿普洱茶贮藏：指将茶叶贮藏在地下室、地窖等不通风的湿热场所，以加快其发酵。因为茶叶内含物被破坏，所以喝起来往往有浑浊或霉味。所谓“湿仓”，就是炒家将陈化时间短的成品普洱茶放在高湿度环境中，利用高湿度或泼水使新茶快速陈化，使外观以陈化茶伪充，以满足市场。用这种方法催化，加工出来的茶品容易发霉，忍不住高温冲泡，对人体健康危害更大。
(3)普洱茶根据其外观的种类
茶饼：扁圆盘，其中每块七饼净重357g，每七饼为一筒，净重2500g，故名“七饼”。
沱茶：外形大如饭碗，每个净重100g，250g，现在还有迷你沱茶，每个净重2g-5g。
砖：长方形或正方形，多为250g-1000g。它做成这种形状主要是为了方便运输。
金瓜贡茶：压制成大小不一的半瓜形，从100克到几公斤不等。
千茶：压成大小不一的紧实条。每种茶都比较重(最小的大概50kg)。
散茶：指普洱茶，在制茶过程中没有经过压实，茶叶是松散的条状。茶叶既可以是全茶叶制成的粗肥条叶茶，也可以是芽尖部分制成的小条芽尖茶。