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芝麻南瓜饼的做法步骤(芝麻南瓜饼怎么做好吃)

大家好,今天来为大家解答关于芝麻南瓜饼的做法步骤这个问题的知识,还有对于芝麻南瓜饼怎么做好吃也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!

1饼怎么做好吃,芝麻南瓜饼的家常做法

主料

糯米粉

200g

南瓜1块

辅料

芝麻

适量

白糖

少许

步骤

芝麻南瓜饼的做法步骤1

1.将南瓜去皮切成块,放在蒸锅中蒸熟

芝麻南瓜饼的做法步骤2

2.趁热用铲子铲碎

芝麻南瓜饼的做法步骤3

3.压成细腻的南瓜泥

芝麻南瓜饼的做法步骤4

4.将南瓜一点点的加到糯米粉中

芝麻南瓜饼的做法步骤5

5.揉成面团,加入少许白糖或不放

芝麻南瓜饼的做法步骤6

6.搓成均匀的长条

芝麻南瓜饼的做法步骤7

7.切成剂子,按扁

芝麻南瓜饼的做法步骤8

8.将南瓜饼一面用刷子刷少许水,沾上芝麻

芝麻南瓜饼的做法步骤9

9.均匀的沾满芝麻

芝麻南瓜饼的做法步骤10

10.平底锅热后,将有芝麻一面的南瓜饼放在锅中,小火烙

芝麻南瓜饼的做法步骤11

11.烙至芝麻出香味后,翻面

芝麻南瓜饼的做法步骤12

12.翻面后,往锅中加入少许水,盖上锅盖,继续小火煎至南瓜饼即可

2芝麻南瓜饼的做法

菜系及功效:精品主食 芝麻南瓜饼的 *** 材料:主料:南瓜 面粉 蜂蜜、芝麻、食用油

芝麻南瓜饼的特色:酥软甜糯,香味醇厚。:1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用;

2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

贴士:南瓜味道甜美,可蒸食,可炒食,可与肉、蛋等相配烹出佳肴,也可蒸熟晒干当干果吃,也可制成罐头。

3南瓜饼的做法简单又好吃

南瓜饼的做法家常做法如下:

需先准备:南瓜200克、白砂糖10克 、面粉100克、 白芝麻适量 、食用油等食材。

具体步骤如下:

1、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。

2、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。

3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。

4、揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。

5、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄,随后做好盛盘即可享用。

6、南瓜饼的成品图如下。

4芝麻南瓜饼的 *** *** 有哪些?

芝麻南瓜饼的 *** *** 就是下锅油炸,不喜欢吃太油的话还可以放入空气炸锅里面进行烹饪, *** 这道美味佳肴需要用到的食材很少且 *** 步骤极其简单,属于自己在家就能完成的一道美食。很多人都很喜欢吃芝麻南瓜饼,它是非常有名的一种老式糕点,现在也有不少传统手艺人在传承这道老式糕点。现代甜品店铺也会推陈出新,将芝麻南瓜饼做出不一样的风味,以此来适应年轻人的口味。

一、 *** 芝麻南瓜饼必须选用新鲜南瓜,南瓜过老影响口感

芝麻南瓜饼最主要的核心食材就是南瓜,芝麻南瓜饼由南瓜混合白糖搅拌而成,因此选用的南瓜必须新鲜,有品质一点的人,可以选用贝贝南瓜。之所以要选择新鲜一点的南瓜是因为南瓜比较老的话,口感吃起来会比较苦涩,整体的软糯程度也会大打折扣。

在将南瓜泥跟面粉进行搅拌之际,一定要顺着同一个方向进行搅拌,这样搅拌出来的南瓜糊糊才会更加丝滑。在搅拌成糊状之后,分成同样大小的剂子,用手或者模具压成饼状,也可以换点花样,用模具压成其它形状。如果你喜欢吃甜一些的芝麻南瓜饼,还可以在南瓜面饼上放上一些豆沙泥,像做包子一样将豆沙泥包裹在南瓜饼里面。这样子弄出来的芝麻南瓜饼就是芝麻南瓜豆沙饼。

二、 *** 芝麻南瓜饼需要用到的食材不多, *** 过程也不麻烦

*** 芝麻南瓜饼需要做到以下几个步骤:之一步,准备230克的南瓜,三十克的糖,然后将二者捣成泥;第二步加入300克糯米粉,搅拌成絮状,揉成面团;第三步将面谈分成35克大小,用饼干夹住南瓜,压扁成型;第四步裹上白芝麻;第五步油锅在插入筷子冒小泡后放入南瓜饼进行炸制,小火慢炸五分钟之后,中途将南瓜饼进行翻面。完成上述步骤之后, *** 出来的芝麻南瓜饼外酥里嫩,很有小时候的味道。

芝麻南瓜饼是典型的糖油混合物,减肥的时候不能吃太多。但是,吃上一口芝麻南瓜饼绝对会让你感到特别快乐。

5芝麻南瓜饼怎么做家常版?

材料

南瓜250g,糯米粉150g,白沙糖20g,白芝麻适量

做法

1、南瓜洗净,去皮去籽后切成小块,上锅蒸20分钟至熟透。

2、将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,然后趁热一点点的加入糯米粉,边加边揉,直到揉成不粘手的光滑面团。

3、将面团分成若干个小团,把小面团揉圆再轻轻压扁成小饼状,双面裹上白芝麻即成为芝麻南瓜饼了。

4、锅中放油烧至5成热,把芝麻南瓜饼放入,用小火将双面煎至金黄即可。

6芝麻南瓜饼是怎么做的?

食品用料

辅料:面粉 糯米粉

调料:蜂蜜、芝麻、食用油、面包糠

*** ***

做法一

1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用;

2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

特点:酥软甜糯,香味醇厚。

天天提示:南瓜味道甜美,可蒸食,可炒食,可与肉、蛋等相配烹出佳肴,也可蒸熟晒干当干果吃,也可制成罐头。

做法二

1、南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)后取出。

2、南瓜趁热用勺子捣成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水),加入适量糖(随自己喜好),揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀。

3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量豆沙馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完。

4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。

5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。

提示

1、南瓜饼下锅后不要急于翻动,待底面定形后再翻过来煎另一面。

2、南瓜饼为糯米粉包制而成,糯米粘性高不易消化,一次不能吃太多。

营养分析:

南瓜含维生素B、维生素C等多种营养素,南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢。所含可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,胆固醇浓度下降,吃南瓜还可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。

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