许多人喜欢吃燕麦巧克力。燕麦富含粗蛋白和膳食纤维,还含有人体所需的矿物质元素,如铁、钙、磷等。
女性吃燕麦片有美容作用,如滋润皮肤、增加皮肤活性、延缓衰老等。所以平时可以多吃燕麦片。
下面是燕麦巧克力的做法。一、坚果燕麦巧克力球材料:开心坚果25g,燕麦片90g,面粉40g,奶粉20g,细糖35g,巧克力棒100g,黄油40g,蛋液1勺。
做法1开心果去皮,取仁,称25g,用刀背压碎,切成小块;2将黄油和巧克力切成小块放入盆中,将盆坐在小火加热的热水中;3用勺子搅拌黄油和巧克力,直到黄油和巧克力完全融化混合,然后取出盆子;4.将打碎的开心果仁、燕麦片、面粉、奶粉、细糖混合,倒入盆中,加入蛋液,将所有材料混合揉搓均匀;5.用手捏一小团面团挤成大小均匀的小球,将捏好的小球放在铺有烤纸的烤盘上;6将烤盘放入预热到180度的烤箱中层,上下火20分钟左右;7烤好后,等球自然冷却后再从烤箱中取出。二、红糖燕麦巧克力蛋糕材料黄油50克,红糖10克,低粉20克,燕麦片20克,巧克力豆10克,蛋液20毫升,杏仁10克,葡萄干15克。
方法一。将黄油软化,加入红糖,加入蛋液。
2.筛下粉末,加入燕麦片、碎杏仁、干葡萄干和巧克力豆。3.170 15分钟三、燕麦巧克力方块材料:黄油120g,红糖50g,全蛋30g,低筋面粉200g,香草精3滴,速溶燕麦片30g。
夹心材料:80克核桃、50克牛奶、半个香草荚、90克含65%纯可可脂的黑巧克力和30克白巧克力。2、在室温软化的黄油中加入红糖,用搅拌机打至颜色变浅,体积略大;3、分两次加入蛋液,每次都要彻底搅拌均匀。
加入香草拌匀;4、筛入低面粉,加入燕麦片,搅拌均匀,用手揉成团;5、把面团分成两份。一个用油纸铺在18厘米见方的模具里,另一个放在另一个模具里做成同样大小的正方形(底部要盖保鲜膜);6、将香草荚剖开,将里面的籽刮入牛奶中,小火关火至沸腾;7、将巧克力片加入牛奶中,不断搅拌直至巧克力完全融化(如果没有完全融化,也可以在保温水中搅拌一会);8、加入核桃拌匀做馅;9、将调好的馅料倒入模具中的面片,用刮刀刮平;10、将整个蛋糕皮倒扣在馅料上盖在保鲜膜上,用手压平。
中层180度烤箱烤25分钟,关火后小火焖15分钟;1,取出后稍凉,用手持油纸将饼坯从模具中取出,放在烤架上冷却后切块,密封后第二天口感更好。