金骏眉茶，以正山小种红茶传统工艺为基础，创新科技研发而成，可谓站在巨人的肩膀上，放眼世界。
广义上属于红茶中的正山小种分支，原产于福建省武夷山市桐木关。潼关以“茶”闻名于世。它是“世界红茶的发源地”，位于武夷山国家级自然保护区的核心。
既然金骏眉这么贵，普通的爱茶人士怎么喝这种“顶级茶”呢？在质量好，有品味，有快感的前提下，本期推荐一款平民金骏眉。
金骏眉，这个名字可能会让人觉得有点张口结舌，但是里面有很多学问。
金色的
金，贵重之物也。(注：金骏眉的金色不代表干茶是金色的。市面上流传的金骏眉应该是金色的，但是很多金毛都是误传的。正宗的金骏眉应该以黑色为主，琴弦中略带金黄色，明亮润泽。)
骏马
“君”字有三层意思：
君，与“君”同音，采于山中；
君，其貌如马(海马)，而马奔驰快；
君，比喻意义可以提升得像奔马一样快。
也有人说是取自金骏眉创始人之一梁俊德的君君。
眉毛
描述形状。眉是长寿的长久之意，茶中的好芽叫眉，如长寿眉、稀眉等。所以眉的本义是指小的高级茶尖和茶芽。
金骏眉和正山小种也是红茶的一种，但两者有什么区别呢？
从历史生产时间来看，这两种茶叶有很大的区别。金骏眉红茶可以说是在正山小种上发展起来的。制茶师的手工技艺与正山红茶的传统工艺相结合。可谓是中国红茶行业的高端代表。
金骏眉和正山小种1的区别：茶叶原料。山小正红茶和金骏眉红茶都采自同一棵茶树，但在新茶上有所不同。金骏眉采自茶树嫩叶的鲜芽。以正山小种采摘的一芽或一芽两片叶为原料。
金骏眉和正山赛2的区别：工艺制作。在制作过程中，这两种红茶是不同的。它们主要区别在两个步骤：烟熏和发酵。金骏眉的除了萎凋过程中有少量烟雾外，没有被松枝熏到。山地人种更倾向于采用传统的红茶制作工艺。
金骏眉和正山小种的区别有三：成品的口感。一般来说，金骏眉红茶的口感要比正山小种清淡，因为金骏眉经过了轻烟或无烟处理。山小正红茶有松烟或桂圆的味道。
金骏眉除了手工制作需要的高工艺外，还有一个可贵的地方，那就是采摘标准。原料采自武夷山自然保护区高山原始小种茶树的新鲜芽尖，然后对采摘下来的芽尖精心呵护，力求做到“三无”——不发热、不发红、不损伤，但每500g金骏眉需要上万个芽尖。
这款茶由一位制茶多年的师傅手工制作，通过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列简单却非常复杂的加工步骤完成。
制作出来的茶叶外形细长，伴有金黄色的细绒毛，汤色金黄带金环，水味甘甜，甜中带香。简直就是红茶中的“战斗机”，从色香味上轰炸我们的味蕾。
金骏眉的标准如下：
近年来，只有武夷山的慕童村，被业界公认为正宗的金马眉，气候适宜。茶农有多年制作红茶的经验，技术成熟，环境独特，很容易出好的金马眉。
金骏眉红茶，通常单芽，外形小巧紧凑。“三黄七黑”的颜色是金、黄、黑。色泽金黄的是茶叶的绒毛和嫩芽，串紧细长，圆直，苗尖，骨重，骨匀。
汤色金黄，水甜，甜中带香，杯底花果香等等。并具有不可模仿的稀有而昂贵的品质。
特殊香气，干茶香；热汤香气清新纯正；温汤(45左右)成熟细腻；汤凉，清雅，清高，持久。
泡茶建议选择瓷盖碗或茶壶。由于芽叶原料比较嫩，在冲泡过程中水温要尽量保持在90左右。第一泡是润茶，即冲即倒。第二泡的浸泡时间在10秒左右，即可出汤。之后可以适当延伸几个气泡。
冷热饮均顺滑爽口，具有“清、谐、醇、浓、香”的特点。经过多次浸泡，味道依然饱满香甜。叶底舒展后，嫩芽清新美丽。