按照干燥程度来进行分类：
人参分类（干燥程度）干人参新鲜人参1、新鲜人参
新鲜人参当中皂苷含量要高于干人参，在经过对比之后，新鲜人参当中的营养成分会更高一些，功效方面也会更好。
2、干人参
干参易保存，只要不受潮就不会腐烂。
主要分为两种，分别是干人参和新鲜人参。
1、新鲜人参
新鲜人参当中皂苷含量要高于干人参，在经过对比之后，新鲜人参当中的营养成分会更高一些，功效方面也会更好。
2、干人参
干参易保存，只要不受潮就不会腐烂。
6、人参分类：干燥程度
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