一、参须蒸肉？
用料：人参1根，猪肉500克，白萝卜1个、鸡蛋1个，葱适量，蚝油适量，老抽适量、淀粉适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量
参须蒸肉做法步骤：
1，白萝卜洗净不要去皮，用刀切成薄片，放入碗中加入适量食用盐抓均匀腌制10分钟。
2，人参洗净切片备用
3，猪肉洗净放入绞肉机中绞成碎末。
4，绞好的肉末放入碗中，加入蚝油、老抽、鸡精、白糖、盐、淀粉，用筷子搅拌均匀腌制一下。
5，萝卜片腌制出比较多的水分倒掉，再用清水清洗掉萝卜的咸味，夹上适量的肉馅。
6，把肉均匀地摆放在碟子中，肉上面摆上切好的人参片，中间打入一个鸡蛋，放入锅中隔水大火蒸。
7，大火蒸至10分钟左右，时间的长短根据食材来定即可。
8，碗中倒入蚝油，老抽，鸡精，淀粉，清水调酱汁。
9，把调好的酱汁倒入锅中煮，一边煮一边不停的搅拌，煮至起泡泡浓稠即可关火。
10，把煮好的酱汁淋入蒸好的萝卜蒸肉中，撒上适量葱末即可，参须蒸肉就做好了。
二、人参蒸肉做法？
用料：
人参1根，猪肉500克，白萝卜1个
鸡蛋1个，葱适量，蚝油适量，老抽适量
淀粉适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量
步骤
1，白萝卜洗净不要去皮，用刀切成薄片，放入碗中加入适量食用盐抓均匀腌制10分钟。
2，人参洗净切片备用
3，猪肉洗净放入绞肉机中绞成碎末。
4，绞好的肉末放入碗中，加入蚝油、老抽、鸡精、白糖、盐、淀粉，用筷子搅拌均匀腌制一下。
5，萝卜片腌制出比较多的水分倒掉，再用清水清洗掉萝卜的咸味，夹上适量的肉馅。
6，把肉均匀地摆放在碟子中，肉上面摆上切好的人参片，中间打入一个鸡蛋，放入锅中隔水大火蒸。
7，大火蒸至10分钟左右，时间的长短根据食材来定即可。
8，碗中倒入蚝油，老抽，鸡精，淀粉，清水调酱汁。
9，把调好的酱汁倒入锅中煮，一边煮一边不停的搅拌，煮至起泡泡浓稠即可关火。
10，把煮好的酱汁淋入蒸好的萝卜蒸肉中，撒上适量葱末即可
三、人参须和人参的区别？
人参与人参须之别就是一个人参的主干，一个是属于人参主干之上的须子，其功能是一样的，并且是有的人认为其根须部位的药效比较人参主体部位还要高，需要临床上的考证。就性价比来说，认为参须是比较合适，并且参须可以使用的量，可以大一些。
四、人参须真假辨别？
1、须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩，色白而嫩脆者则不是野生人参。
2、芦：野生人参的芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。
3、皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是野生人参。
4、纹：毛根上端肩膀头处有细密而深的螺丝状横纹，横纹粗糙、浮浅而不连贯者则不是野生人参。
5、顺：野生人参的根顺理且直，单腿或双腿并拢者多不是野生人参
五、人参蒸肉的正确方法？
人参蒸肉是一道传统的营养丰富的中华美食，使用鲜嫩的肉类和人参作为主要材料，能够促进身体健康。以下是人参蒸肉的正确方法：
所需食材：
- 猪里脊肉 500 克
- 精盐 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 喜欢的蔬菜（例如红枣，银耳，红萝卜等）适量
- 人参适量
- 姜适量
- 葱适量
步骤：
1. 将准备好的猪里脊肉洗净，切成和拳头差不多大小的块状，然后放入大碗中。
2. 加入精盐、老抽、生抽、料酒、糖适量，抓匀腌制入味，腌制半个小时左右。
3. 准备好蔬菜，将所有配料（蔬菜、人参、姜、葱等）备好。
4. 取出一个适合放肉块的容器，把差不多预留出来的一半高度放上铺好的蔬菜、人参等配料。
5. 将预先处理好的猪肉块码放在蔬菜上。
6. 把后半部分的蔬菜、人参等盖在肉块上。
7. 在一旁准备一个沸水锅，将大碗水烧滚。
8. 将蒸肉盘放置蒸盘中，然后盖上锅盖开始大火蒸90分钟。
9. 食用前切成薄片，碗底可以垫上蔬菜或凉粉再盛出。
温馨提示：
1. 在烹饪过程中，一定不能打开锅盖，否则可能会影响蒸肉的口感。
2. 可以根据自己的口味，适量增减糖、料酒等调味品的用量。
3. 在蒸肉的时候可以选择用锅，或者蒸锅进行烹饪，保证蒸肉时间的合理。
六、人参叶和人参须的区别？
人参叶和人参须有明显的区别，人参全株分两部份，地上部份是人参叶，主要通过光合作用产生养份供地下的人参根生长。而人参须是地下人参根的一部份，主要是吸收土壤中的养份而生长。我们在市面上看到的人参，其实是人参的根。生长在地下。人参叶我们在市面上就很少能看到。按药效人参皂苷的含量讲，人参叶的含量要比人参根的含量高。人参叶主要是被药厂收购，所以市面上及少看到。
七、人参须与人参叶的区别？
回答：人参须和人参叶有明显的区别，人参全株分两部份，地上部份是人参叶，主要通过光合作用产生养份供地下的人参根生长。而人参须是地下人参根的一部份，主要是吸收土壤中的养份而生长。我们在市面上看到的人参，其实是人参的根。生长在地下。人参叶我们在市面上就很少能看到。
八、人参蒸肉怎么做
html人参蒸肉怎么做——让你的菜肴充满营养的健康选择
人参蒸肉是一道经典的中式菜肴，人参的丰富营养价值和蒸制的健康方式使其成为许多人钟爱的美食之一。无论是追求健康生活方式的人还是喜欢尝试新食谱的美食家，人参蒸肉都是一个绝佳选择。下面让我们一起学习如何制作一道美味又营养的人参蒸肉。
材料准备
为了制作一道美味的人参蒸肉，我们需要准备以下几种食材：
500克 猪肉，切成薄片 2根 新鲜的人参 3瓣 大蒜，切碎 2片 生姜，切丝 2汤匙 酱油 1汤匙 料酒 1汤匙 蚝油 1/2汤匙 白胡椒粉 1/2汤匙 盐 2茶匙 玉米淀粉 2汤匙 葱花，装饰用步骤一：准备食材
首先，我们需要将猪肉切成薄片。将猪肉横向切割，使其更容易蒸熟。新鲜的人参洗净后切成片状，以增加其蒸煮过程中的香气和味道。
步骤二：调味料
将碎蒜、姜丝、酱油、料酒、蚝油、白胡椒粉和盐混合在一个碗中，搅拌均匀成为调味料。这个调味料将为蒸肉增添丰富的口感和味道。
步骤三：腌制猪肉
将切好的猪肉放入一个容器中，倒入调味料，并将猪肉均匀浸泡其中。用手轻轻按摩猪肉，使其更好地吸收调味料，并将其放在冰箱中腌制约30分钟，以增强肉质的鲜嫩口感。
步骤四：腌制人参
将切好的人参片放入腌制好的猪肉中，均匀分布在肉片上，以增加菜肴的营养价值和香气。
步骤五：蒸制人参蒸肉
准备一个蒸锅，将腌制好的猪肉和人参片放在蒸锅的蒸屉上。在蒸锅中加入适量的水，烧开后将蒸屉放入蒸锅，盖上锅盖，用中火蒸煮约15-20分钟，或直至猪肉完全熟烂。
步骤六：上菜
当人参蒸肉蒸煮完成后，将其从蒸锅中取出并装盘。撒上少许葱花作为装饰，并可以根据个人口味添加一些辣椒或蒜末。
现在，一道美味又营养的人参蒸肉就准备好啦！它既健康又美味，丰富的营养价值将为您的餐桌增添色彩。人参蒸肉的制作过程简单快捷，即使在繁忙的工作日，您也可以迅速为家人做一道健康又美味的菜肴。
人参富含多种维生素和矿物质，对身体有很多益处。而蒸煮是一种健康的烹饪方式，能够保持食材的营养成分，保证菜肴的口感。因此，人参蒸肉是一道符合现代人健康追求的菜肴。
无论您是追求健康生活方式的人还是美食家，人参蒸肉都是您的一个绝佳选择。它不仅仅提供了健康的营养，还能够满足您对美食的追求。为了保持健康和享受美味，不妨在下一次烹饪中尝试制作一道美味的人参蒸肉吧！
九、人参须比人参身味道浓郁吗？
是的，人参须的味道通常比人参身更浓郁。人参须是人参植物的根部，质地较硬，呈现出铁锈红色，具有苦涩的味道。而人参身则是植物的地上部分，呈现出浅黄色或浅棕色，味道相对较淡。人参须被认为具有更强的药用价值，并常用于中药制剂中。
十、人参果有须吗？
人参果是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本植物。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。人参果春季发芽，夏季长出众多紫红色的须茎，匍匐地面，伸向四方，节外生根，就像一张蜘蛛网一样。人参果叶正面深绿，背后特别像羽毛，密生白细绵毛，仿佛鹅绒一样，所以又有学名称为鹅绒委陵菜。人参果根纤细，中部或末端膨大呈纺锤型或球形。
人参果根富肉质，味道甘美，常呈块形。可以用熟烂的人参果拌酥油炒面，吃起来不但鲜香而且有甜的味道，并且腻味全除;以晒干的人参果还可以熬稀饭，增加粘度，味道鲜甜;用鲜蕨麻做还可以做成美味菜肴，更是色香味俱佳。