中国是茶的故乡。西方有咖啡，东方有茶。茶文化是美的体现。至于茶，中国人体会最深。人们喜欢饭后吃。泡一壶茶，既可以互相倾诉，又可以品茶，因为茶的好处有很多，比如美容。相关介绍如下！喝铁观音对皮肤有好处。
安溪铁观音的粗儿茶素成分具有很强的抗氧化活性，能清除细胞内的活性氧分子，从而防止人体被衰老疾病吞噬。安溪铁观音茶中锰、铁、氟、钾、钠的比例高于其他茶类，尤其是高氟含量居所有茶类之首，对预防老年龋齿和骨质疏松有明显作用。1979年和1984年，日本出现两次“乌龙茶热”，安溪铁观音被誉为“美容茶”和“减肥茶”。
铁观音茶的营养价值
从营养学的角度解释了喝传统铁观音的甜味。他提出，铁观音含有锰、钾、铁、锌等多种微量元素和维生素、氨基酸等其他营养因子。它对人体具有抗氧化、抗衰老、降脂减肥、抗辐射等保健品质，经常饮用能起到解毒、美容、提神的作用。
传统的安溪铁观音是指再发酵的铁观音，不同于当代的“消绿叶”、“拖酸”等技法。有明显的“绿叶红边”和“观音韵”。在2014年茶业品质与宁静培训大会上，农林大学安溪茶学院院长林教授认为，铁观音最大的魅力在于“观音韵”，生命力在于相持传统。传统铁观音富含茶黄素和茶红素，茶黄素和茶红素是很好的抗氧化物质。发酵加工成浓香型铁观音时，茶黄素和茶红素较多。
据知，回收icp-ms发明了传统铁观音包裹体的原生元素，其锰含量高达87.82mg/100g，铁含量为11.49 mg/100 g，这种高锰低铁的非凡元素配比赋予了其更高效的抗辐射手段。2004年，美国科学家戴利发现，抗辐射能力强的细菌细胞质中锰含量高，但铁含量低，这可能有助于屏蔽蛋清受到电离辐射的氧化损伤。
喝铁观音的好处
1.抗衰老
铁观音中含有的多酚类物质可以清除自由基，有助于延缓衰老。
2、清热降火
铁观音中的茶多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质具有很好的生津止渴、清热降火的功效。
3、提神和思考
铁观音含有大量的咖啡因，具有兴奋中枢神经、改善思维的功效，有利于提神醒脑、缓解疲劳、醒酒。
4.减肥
研究表明，铁观音富含茶多酚，有助于提高脂肪分解酶的作用，促进中性脂肪酶的代谢功能，从而达到减肥的好处。
5.抑制心血管疾病。
铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质能抑制斑块增生，降低血液凝固粘度，增强纤维蛋白原，从而抑制动脉粥样硬化和心血管疾病。
铁观音的起源
铁观音茶产于福建省泉州市安溪县西平镇。安溪县是亚热带雨季民俗。夏天炎热多雨，冬天温暖多雨，一年中的大部分时间都是云雾环绕。可以感觉到茶树的发展带来了有利的前提。铁观音在广东、台湾省、闽南、闽北还有其他流传区域。
西平位于内安西，主要是山区，有一望无际的山脉在高俊。这个地区的土壤是酸性红壤，适合茶树的生长。茶农在制茶方面有着深厚的技术，有着奇特的性格。茶汤浓而香，茶质很地道。
综上所述，根据当代科学的疏散和判断，铁观音富含茶多酚、儿茶素、维生素、氨基酸等营养因子，具有保健功效