尹俊美和金俊美一听名字就已经知道是一脉相承的茶了。两者都属于红茶,来源于福建武夷山的原始野生茶芽。过程与雅山人种一致。证明银君美和金君美各方面的相似度都极高,但毕竟银君美和金君美属于不同的品种,自然会有所不同。往下看,了解更多。
银骏眉与金骏眉的区别
使用不同的原材料
大家都知道银骏眉和金骏眉属于同一个茶品系,但是品质有区别。这是因为制作银君美和金君美的原料不同。虽然两种原料都诞生在高海拔、无污染、纯天然的地方,但金骏眉的原料是芽尖,银骏眉是芽和叶。
制造工艺不同。
虽然银菌梅和金菌梅都是用正山小种的传统方法制作的,但是制作步骤有一点区别。金骏眉的发酵时间比银骏眉长很多,发酵是制作骏眉红茶最重要的一环。金骏眉只有长时间发酵,才能生产出具有蜂蜜风味的优质产品。
茶的品质不一样。
配制的骏眉茶按等级可分为金骏眉、银骏眉、桐骏眉。所以根据这个等级,我们知道金骏眉在等级和品质上优于银骏眉,金骏眉在条纹的紧实度,外观的光泽度,冲泡后茶叶的香气都优于银骏眉。
了解了银君美和金君美的区别后,我们都知道金君美在品质上略高于银君美,但我们不能只注重名气,更要忠于银君美和金君美的口味,根据自己的喜好选择最好的。