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安吉白茶的产地在什么地方「白茶产地安吉在哪里」

安吉白茶是浙江名茶的后起之秀,采用绿茶加工工艺制成,属于绿茶。它之所以是白色的,是因为它的原料是从一棵长着白色叶子的幼茶树上采集的。制作的茶叶品质好,直,略扁,如惠兰;颜色为绿色,露出白色毛发;叶子像金的,绿鞘的,银箭的,都很顺眼。那么,白茶的原产地安吉在哪里呢?接下来,我们来介绍一下安吉白茶的地理位置。

安吉白茶的产地在什么地方「白茶产地安吉在哪里」

白茶产地安吉在哪里

安吉白茶产于浙江省安吉县。安吉县,位于浙江省北部,是中国著名的竹乡,山川秀美,绿水青山。安吉白茶是浙江名茶的后起之秀。白茶是六大茶之一。安吉白茶属于绿茶范畴,采用绿茶加工工艺制成。它的白色是因为它的加工原料是从一种嫩叶全白的茶树上采集的。

1930年,安吉在孝丰镇马岭岗首次发现了数十株野生白茶树。“从树枝上提取的嫩叶洁白如玉,烘烤后略带黄色,产于当地的广金寺庙”(《县志》)。安吉白茶树是茶树的一个品种,极为罕见。春天的嫩叶是纯白的,《春老》年变成了白绿相间的花和叶,所以至夏全绿了。如此珍稀的茶树品种,孕育出品质优良、特色突出的安吉白茶,让中国的茶园更加绚丽多彩。

安吉白茶产地环境

安吉位于天目山北麓,山峦起伏,树木竹子众多,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。植被覆盖率60%,茶竹友善,名副其实。安吉白茶生长在浙西北天目山北麓,原始植被丰富,森林覆盖率达70%以上,形成簸箕状辐射状土地。天目山、龙王山自然保护区为工业区构筑了一道天然屏障。

安吉全年气候温和,无霜期短,冬季低温时间长。绝对低温一般在10以下,空气相对湿度81%,直射蓝紫光较少。土壤含有许多微量元素,如钾和镁。这些特定条件为安吉白茶的增白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中含氮化合物、氨基酸等营养物质的形成和积累,为茶叶的清香可口奠定了基础。

生产实践表明,从竹林或相邻竹林环绕的茶园采集的茶叶,一般含有栗香味或兰香味,越靠近竹林,兰香味越明显。或许正是竹乡得天独厚的生态环境,孕育了震撼人心的安吉白茶树和安吉白茶。


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