红茶一直是女性喝茶的首选。其茶叶中含有大量的茶多酚，有助于防止癌细胞的生长。所以喝红茶有利于心脏健康。最近春茶上市了，不仅是喝新茶的好时机，也是喝茶养生的好时机。早期研究表明，对于心脏不好的人来说，如果坚持每天喝3杯红茶，可以达到稳定血压、保护心脏的效果。
高血压是一种常见的慢性疾病，也是公认的心脑血管疾病和死亡的危险因素。高血压会导致心脏病，这早已是一个明确的结论。如今，人们开始意识到血压的变化也是一种潜在的风险。红茶中的黄酮类化合物被证明与改善血压和心血管健康密切相关。黄酮类化合物是一种抗氧化剂，可以预防心血管疾病。特别是对于心脏，茶叶中的黄酮类物质可以起到非常好的保护心脏的作用。研究结论表明，红茶可以降低人们夜间血压的波动。
为了证明红茶的这种效果，西澳大利亚大学的乔纳森霍奇森教授对111名血压收缩值为115至150mmHg的男女进行了实验观察。这些实验者被要求在六个月内每天喝三杯红茶或一杯含有咖啡因而不含类黄酮的啤酒，并在实验的第一、第三和第六个月测量他们的血压。最终结果显示，喝红茶的实验者夜间血压变化率低于10%，而且这种影响在喝红茶的第一天就很明显，并且在实验结束后的六个月内保持不变。而对于其他不喝红茶的实验者，则没有这样的变化。同时，一些地区喜欢在红茶中加入牛奶，另一项研究也发现，这并不影响红茶稳定血压的功效。
虽然已经有实验证明喝红茶可以稳定血压，保护心脏，但是一些高血压人群在日常饮食中还是要注意的。少吃盐，多吃水果和蔬菜，少喝酒，多运动等等都有助于降低高血压的风险。