新鲜白茶和陈年白茶的鉴别方法(新鲜白茶和陈年白茶的鉴别)

新鲜白茶和陈年白茶的鉴别

看绳子

新鲜的白茶呈绿色，茶身上有一层白毛，看起来光洁，而陈年的白茶比较暗淡，比较黑，看起来有点老，弦看起来有点灰。白茶比老茶好，保健功能随着年份的增加而增加，但如果保存不好，口感会差很多，保健功能也会打折扣。

闻到香味

陈年白茶香气醇厚，香气重而不浊不刺鼻，有提神醒脑的功效。新鲜的白茶香气清淡，不含杂质，气味比老茶淡。

耐泡沫性

鲜白茶口感较浅，冲泡几次口感较淡；白茶经过陈酿，相对耐泡，有的可以连续冲泡七次，有味道。