六安片是中国十大名茶之一,不仅营养价值丰富,而且茶叶品质优良。它是一种特殊的绿茶,也是唯一没有芽和茎的茶。采摘时只采摘嫩叶,只挑选两三片而不是第一片。不同的叶子在不同的时间生长,在不同的时间采摘。那么,六安瓜片的采摘时间一般在几月?
1.六安瓜片的采摘时间一般在几月?
其实我们想知道六安瓜片的采摘时间,按其茶叶来说属于绿茶。绿茶的采摘时间一般在4月份,六安瓜片的最佳采摘时间是4月20日谷雨前后。当第四片叶子长出来时,采茶工开始轻轻地采摘第二片叶子。
二、六安采摘瓜片的特殊性
了解六安瓜片的采摘时间,进而了解其采摘特殊性,从而知道其品质的来源。然后六安瓜片,它的第一片叶子就不用了,因为长时间裹在芽头里,长出来就老了;此时第二片叶子刚刚展开,叶长约3cm,既积累了丰富的营养,又保证了叶子的嫩度,正好可以采摘。同时,经过一年的积累,茶树的新叶具有独特的精华。第二片叶采摘后,1 ~ 2天后即可采摘第三片叶,以此类推。随着温度的升高,叶片的衰老程度越来越快。所以在众多鲜叶中,第二片是最好最豪华的,传统上称为“瓜片”。第一片叶叫“蒂片”,第三、四片叶叫“梅片”,芽头叫银针。
3.六安瓜片适合哪些人喝?
六安瓜片作为一种优质绿茶,适合什么人喝?而且你要从很多角度去看。所以从口感上来说,六安瓜片适合各个年龄段的人饮用。但从茶的刺激性来说,老人和小孩最好少喝六安瓜片。从茶叶的功效来看,六安瓜片可以防辐射。办公室白领或者经常面对电脑的人可以适当多喝六安瓜片。一般来说,六安瓜片谁都可以喝,但相对来说,老人和小孩要少喝。六安瓜片更适合中年人或者中年人喝,也就是说是一个谁更适合喝的问题。