绿茶，可以说是中国最早的茶叶品种，在不同的地区分布很广，根据不同的地区，用不同的炒制方法种植出来的绿茶有不同的功效。
客家茶材料：适量绿茶粉、薏苡仁粉；做法：将绿茶粉放入碗中，加入一些炒过的薏苡仁粉(糙米粉、黄豆粉均可)，加入奶油，搅拌均匀，用热水冲泡即可饮用；
客家擂茶
配料：适量绿茶粉、薏苡仁粉；
做法：将绿茶粉放入碗中，加入一些炒过的薏苡仁粉(糙米粉、黄豆粉均可)，加入奶油，搅拌均匀，用热水冲泡即可饮用；
功效：能滋养美容肌肤，使肌肤水嫩，利尿减脂。
窈窕绿茶
食材：绿茶粉6克，山楂5元；
做法：加三碗水，煮沸6分钟，三餐后饮用，加开水冲泡，再继续饮用，每日一贴；
功效：能消脂去脂，散瘀也有效。
荷叶茶
食材：绿茶粉2克，荷叶3元；
做法：开水冲泡，可当饮料；
功效：对口干、痤疮、血气不佳、面部皮肤软弱、肥胖有较好疗效。
小智绿茶
材料：绿茶1克，大黄半分；
做法：用开水冲饮；
功效：可治口臭、口中破皮、降火、通便、去赘肉。经常喝这种茶还能抗衰老。但平时大便软的人，吃了容易拉肚子，服用时要小心。
发活力绿茶
绿茶粉6g，何首乌。泽泻和丹参。每个3元。加七碗水煎成两碗汤，每日一帖。可以改善贫血、代谢不良、水肿，还可以减脂。
绿茶 苹果汁减肥
榨一个苹果，加1茶匙绿茶粉，早晚各喝一次，最好是苹果渣，饭前喝。适合控制不住食欲的节食者。苹果含有丰富的钾，可以缓解钠过多引起的水肿，有利尿的作用。苹果还含有丰富的纤维，可以预防便秘。
绿茶 酸奶饮食
在200c.c低脂酸奶或养乐多中加入1汤匙绿茶粉，在三餐前1*2小时服用。就算正常吃，还是可以减肥的！不过建议可以用绿茶酸奶代替中餐或正餐，效果更好。
绿茶 柠檬汁饮食
纯柠檬汁用开水1:1稀释，加入2汤匙绿茶粉，饭后饮用。适合下半身水肿的人，但如果有胃病就不适合了。柠檬汁和绿茶都是碱性食物，有助于酸性体质的调整，加速新陈代谢，排除多余水分。
美国化学家发现绿茶中的特殊成分可以冻结癌细胞的扩张，医学界也证实长期饮用绿茶可以改善体内的抗氧化状态。此外，娱乐圈流行的绿茶可以瘦身的说法，让绿茶成为保健美容的热门话题。
绿茶减肥方法
绿茶瘦身之一a .准备适量的绿茶粉和薏仁粉。b .做法：将绿茶粉放入碗中，再加入一些炒过的薏仁粉(或糙米粉、黄豆)，加入奶油，搅拌均匀，用热水冲泡。c .功效：滋养美容肌肤，令肌肤更加水嫩，利尿减脂。
绿茶粉的使用
1.冲泡绿茶粉时，最好用“冷暖开水”冲泡，不要用开水冲泡。原因是水温在60以上，茶叶中的维生素C会被破坏，所以温度过高，不仅维生素损失大，还会产生苦味。
从食用量来说，每天2-3杯450cc的绿茶粉最合适，饭后饮用更好。除了喝，在用餐和饮用方法上也有各种享受绿茶的方式。这些替代用途包括：炒饭、炒面、炸虾，或者做面食，出锅前加入少许绿茶粉搅拌。用法就跟用辣椒一样，这样菜会更香。
2.洗头的时候，把洗发水放在手里，加一勺绿茶粉。用手指彻底混合，然后
3.绿茶粉中含有单宁酸，具有清洁作用。所以绿茶粉可以加厚涂抹在脸上去角质。
4.吃完后用冷水冲泡一杯绿茶粉，既能保持口感清新，又能消除葱蒜味。
5.刷牙时，牙刷沾上1/2米绿茶粉，就成了叶绿素牙膏，可以让牙齿更坚固。
6.剧烈运动后，喝杯绿茶粉，让丰富的维生素C快速补水。
绿茶粉和苹果汁
约450cc的苹果汁加入2克绿茶粉，一起放入摇杯中，上下充分摇匀后，口感更加营养健康。草香麦香，满嘴都是口水。
绿茶酸奶250cc左右的酸奶，加入了2克绿茶粉。吃起来很香，味道很好。不习惯绿茶原味的人可以先试试这种冲泡方法。
绿茶起泡矿泉水大约350cc的起泡矿泉水加入了2克绿茶粉。充分混合后，喝下去的感觉绝对超乎想象！