存放绿茶时会出现一些问题。不是发霉就是发臭。存放绿茶要注意什么才能避免这些问题？小编给了你一些建议。
建议一：存放绿茶时，周围的湿度应在60%左右。如果湿度超过70%，绿茶茶叶很容易发霉变质。
建议二：绿茶的温度应该在零度到五度之间。温度过高会破坏绿茶中的氨基酸和糖类。会直接影响茶叶香气和品质的下降。
建议三：绿茶在长期存放过程中应避免阳光照射。阳光会直接促进绿茶中色素和酯类的氧化反应，容易变质。
建议四：绿茶在存放过程中，周围一定不能有异味。因为绿茶中的高分子萜烯稀有化合物可以很好的吸收异味，而且很难消除。