做普洱茶的茶树能不做红茶
普洱茶的制作以云南大叶种茶树鲜叶为原料,在云南采用普洱茶的加工工艺生产。
知名海内外的滇红红茶也是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,采用红茶的加工工艺进行生产。
在云南同一棵茶树的鲜叶既可以做普洱茶也可以做红茶,只不过是生产工艺不同。
以下这些牌子的红茶包质量都很好,是红茶包的十大品牌
大益红茶包(十大红茶包品牌,大益);
仙醇红茶包(十大红茶包品牌,仙醇);
忆江南红茶包(十大红茶包品牌,忆江南);
卢正浩红茶包(十大红茶包品牌,卢正浩);
张一元红茶包(十大红茶包品牌,张一元);
立顿红茶包(十大红茶包品牌,立顿);
川宁红茶包(十大红茶包品牌,川宁);
海堤红茶包(十大红茶包品牌,海堤);
艺福堂红茶包(十大红茶包品牌,艺福堂);
fs红茶包(十大红茶包品牌,fs)。
祁门红茶是半发酵茶吗
祁门红茶是否属于半发酵茶,实际上主要取决于祁门红茶的生产工艺。
众所周知,红茶是发酵茶,它是由茶树适当的新芽叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程制成的。
祁门红茶属于红茶中的极品,因此祁门红茶不属于半发酵茶,属于发酵茶,其发酵度在90%以上。
经过发酵,祁门红茶最终形成了红茶的色、香、味品质特征。
茶叶生产企业必备的生产设备
茶叶必备的生产设备
绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备(手工、半手工名优茶视生产工艺而定)。
红茶生产必须具备揉切(红碎茶)、揉捻(工夫红茶和小种红茶)、拣梗和干燥设备。
乌龙茶生产必须具备做青(摇青)、杀青、揉捻(包揉)、干燥设备。
黄茶生产必须具备杀青和干燥设备。
白茶生产必须具备干燥设备。
黑茶生产必须具备杀青、揉捻和干燥设备。
花茶加工必须具备筛分和干燥设备。
袋泡茶加工必须具备自动包装设备。
紧压茶加工必须具备筛分、锅炉、压制、干燥设备。1
精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)必须具备筛分、风选、拣梗、干燥设备。1
茶叶分装企业必备的生产设备
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