普洱茶蜜香是什么？蜜香在普洱茶（生茶）中较为常见，很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香，而且这种香气持久耐闻，又易于描述和理解，因此容易被记住，具有蜜香的普洱茶也有较好的品质，有时候喝一泡蜜香纯正的茶，可以一整天都在口中留有余韵。蜜香与花香的配合，构成了大部分普洱茶（生茶）在陈化初期的醒目特征。形成蜜香的主要香气成分是苯乙酸苯甲酯，该物质沸点较高，因此散逸缓慢，能较长时间存在。此外苯甲醇也具有微弱的蜜甜，对密香也有一定贡献。长知识【辨别新茶】观其色，绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮；闻其香，新茶都有一股自然的茶叶清香气味，随着时间的延长，香气就会由浓变淡，由清香馥郁变得低闷混浊；三是品其味，在色味相差不大的情况下，冲泡品尝就能辨别优劣。新茶饮后茶味甘甜，香气扑鼻。【肉食者的刮油利器黑茶】与其他茶类相比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合有大量的矿物质元素，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力等功能。黑茶茶性温润，消脂肪、降血脂功效显著，平时吃得比较油腻的人可选择黑茶，如熟普、茯砖茶等。【三茶】一茶：称苦茶，寓清苦之意，代表人生苦境。二茶：称甜茶，寓苦去甜来之意，代表人生甘境。三茶：称香茶，因呈甜、苦、辣等味，又称回味茶，代表人生淡境。三道茶寓寄着一苦二甜三回味的人生哲理。茶道，让心有道，茶道，使灵魂有道，心道，道中有道。【茶叶选购】眼到：看茶叶是否饱满，条形是否紧凑，有无锋苗、白毫。手到：摸干湿，新茶刚刚炒制时间短，茶叶干燥，用手一捏就成粉末，茶梗也容易折断。鼻到：闻是否有清香，好茶叶香味纯正，沁人心脾。口到：品口感，好绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。
