茶友们经常会有这样的疑惑，为什么在茶叶店试茶的时候觉得茶很好喝，但是买回来自己冲泡的时候就觉得已经不是那个味道了。甚至有人怀疑老板给的茶样和卖的茶不一样。事实并非如此。泡茶不仅需要三个要素：时间、茶量和水温。还要看泡茶的人，环境，用水，制茶技术等等。所以，做好一壶普洱茶，不仅要三要素对，还要有好的技艺和好的心情。下面说说做好一壶普洱的技巧。一、冲泡普洱生茶(盖碗)
生冲泡要点：突出茶汤口感冲击，强化突出个性。
茶叶可以用有盖的碗冲泡，这样可以表现出茶本身最真实的一面，还有一个好处，就是方便灵活控制出汤的速度。
水的准备：矿泉水或纯净水烧开。
配有：盖碗、公平杯、茶杯、漏茶、茶道六君子。
准备：紧压茶(散茶)5-7g。
文洁具
茶具里放的是开水，主要起到暖壶暖杯的作用，可以用来洗器皿。(这里有个小技巧。泡茶前，用热水烫一下盖子/茶壶，倒出热水，把茶叶放进去3秒钟。这样泡出来的茶会更香。_)
扔茶
用茶匙将茶莲中的茶叶放入盖碗中，慢慢倒入开水。5-7克。
润茶(洗茶)
如何在饮用时释放出生茶的气味和味道，如何让它缓慢而优雅地从熟茶中浸出。
啤酒
做生茶，让茶叶随水转动。对于香气较高的生茶，可以挂壶，注水时冲一下，激发生茶的内在品质和香气。
二、冲泡普洱熟茶(茶壶)
暗红色搪瓷陶器
装备
准备干净的冷水，烧水的设备，或者提前烧开水，放在保温瓶里备用。
取暖和清洁用具
将开水放入茶壶中，摇匀，倒入公杯，再由公杯倒入茶杯中，或用手滚动暖杯来暖茶杯，最后一个茶杯的水直接倒入茶盘。
扔茶
将普洱茶小心翼翼地放入壶中，放入茶叶，用茶匙将茶叶从茶壶中取出，放入杯壶中；或者先把茶壶里的茶倒进茶莲花里，再倒进壶里；或者先把茶罐子里的茶倒进罐子的盖子里，再倒进壶里。茶叶的数量是根据茶叶产品来决定的。
润茶
放入一壶开水中，水位刚好泡到茶叶，快速倒掉唤醒茶叶，重复一次。同时，润湿的茶叶可以留在公平的马克杯中，用于淋壶以保持茶汤的温度，或用于温暖杯子和洗涤器皿。
初唐