相比铁观音、毛尖、正山赛的价格，正宗洞庭山碧螺春的价格要贵好几倍。那为什么碧螺春茶那么贵？1.洞庭山碧螺春只采春茶，营养积累最厚，香气浓郁，韵味悠长。秋冬万物都处于积聚状态，春茶在调理的同时储存了充沛的能量。此外，春季气温保持较低，消耗量很小，使得春茶中的营养成分更加丰富。春茶的外观表现为芽叶肥壮，青翠欲滴，叶质柔软。花因香而“活”，茶因香而“贵”。刚告别隆冬初春，气温不高，香气物质保存完好。所以春茶的香气比其他季节更重，洞庭山的茶树和果树混栽，所以它的果香味更浓。
2.洞庭山春茶味道最鲜，污染基本为零，维生素含量最丰富，蛋白质含量也比较高。人们常说，雪带来丰收，茶在冬天是不朽的。由于冬天严寒，茶树没有病虫害。春季茶芽萌发时，无需施用农药，碧螺春茶叶不受污染。春茶由于生长环境温度高，生长周期长，温度低，可以有效保护这些维生素，保证了春茶中维生素含量最高，保护效果最好。蛋白质含量最高，口感最好，营养价值最高。3.洞庭山碧螺春提倡纯手工、纯手工采摘、纯手工采摘、纯手工炒制。因为手工，洞庭山的碧螺春比普通茶叶多了很多，这也是碧螺春的珍贵之处。只有手工才能降低重金属的含量，手工才能做出精品茶。
古人强调养生要顺应四季，即春夏秋冬藏。春生是什么？春天是人体一年四季最旺盛的时期，新陈代谢开始旺盛。春茶除了“存酸增甜滋养脾气”之外，它来自大自然，具有新年的活力，有利于人体吸收新旧和真气。此外，春茶独特的色、香、味能给人一种舒展的愉悦感觉。因此，古人很早就得出结论，春季养生将确保健康的一年。在这个保障中，春茶起着重要的作用。想要健康，经常喝手工炒的洞庭碧螺春。