碧螺春作为中国历史上的名茶，在中国享有很高的声誉。它产于江苏省。茶叶富含矿物质和无机化合物，其营养成分对人体有多种有益作用。相关介绍如下！碧螺春的功效
1、利尿排毒
是解毒碧螺春的重要功效之一，碧螺春富含茶碱和咖啡因。这些物质可以直接作用于人体肾脏，加速人体内多余水分的排出，促进人体内体液的代谢。对人体水肿、水流、排尿困难有很好的缓解作用。此外，碧螺春能利尿退黄，对人体黄疸有预防作用，还可作为黄疸性肝炎的辅助治疗。
2、杀菌消炎。
碧螺春还含有一些天然药物成分。其茶多酚和儿茶素，已溶于酸中，能消炎杀菌，能消灭人体内各种致病菌。通常情况下，酿造碧螺春可以预防各种肠道疾病，以及感冒和伤寒。此外，当人皮肤生疮、溃疡、流脓时，还可以用冲泡好的碧螺春茶汤冲洗患处，可防止伤口感染，加快伤口愈合。
喝绿茶的副作用
1.茶叶中的咖啡因、茶碱等物质有兴奋作用。饮酒过量或注意力过度集中会引起情绪激动或发现敏感，影响睡眠。所以不要喝太多太多。
2.如果喝太浓的碧螺春茶，会大大阻碍铁的吸收，尤其是饭后喝茶。因此，女性在经期面临大量失血，人体血红蛋白合成的重要元素铁也大量流失，会导致缺铁性贫血。
3.茶叶中的鞣酸多了也会加重便秘的症状。由于鞣酸具有收敛作用，可减缓肠道蠕动，进而导致大便滞留在肠道内，容易引起便秘。
喝碧螺春茶的注意事项
1.孕妇不宜喝太多绿茶。因为绿茶中浓度较高的鞣酸会被黏膜吸收，影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，导致乳汁分泌不足。
2.哺乳期的妈妈喝绿茶后，绿茶中的咖啡因会渗入乳汁，间接影响宝宝，对宝宝的健康不利。
3.更年期女性不宜喝或少喝绿茶，因为更年期除了头晕、全身乏力外，有时心跳加快，导致脾气暴躁，睡眠质量差。如果你喝太多的茶，这些症状会加重。所以，这期间还是少喝为好。
碧螺春的酿造方法
1.碧螺春的酿造方法比较简单。适合用透明玻璃杯冲泡，冲泡时水温不宜过高，控制在93度左右。酿造碧螺春的水质要柔和。最好用天然的山泉水。如果没有，也可以用纯净水。
2.冲泡碧螺春前，要用开水将玻璃杯温热，清洗干净。然后，取三至四克碧螺春茶直接放入玻璃杯中，再倒入准备好的开水中。这时候不要盖盖子，让茶叶泡在开水里，等茶汤温度合适了就可以直接喝了。当茶汤还剩三分之一左右的时候，要分两次注水。
碧螺春产自哪里？
太湖地区土质疏松稀疏，非常适合茶树的生长。因为茶树种植在果树之间，所以生产的碧螺春有一种特殊的花香和果香。洞庭湖的历史也颇为沧桑。随着大自然的沧桑，碧螺春在赤子之心下诞生，有着独特的魅力。金庭镇当时叫西山镇，西山镇十二个行政村都种茶叶。主要茶区在东村、鸭绿里、庙村。其余的其他村庄也有一些产出。在罗比东山镇，双湾、杨湾、鲁巷、磨里村是主产区。双针输出工业
碧螺春的产地气候怎么样？碧螺春是原产地，气候温和，雨量充沛。更何况果树与茶树间作，茶香果味，孕育了碧螺春茶花香果味的天然品质。所以最好的碧螺春细长，卷曲成螺旋状，披发，银白色、绿色，香气浓郁，滋味鲜醇，甘甜浓稠，汤色绿清，叶底鲜亮翠绿，被誉为一嫩(芽嫩、叶嫩)、三鲜(色、香、味)。它是中国名茶中的珍品，具有“形美、色香”的特点
碧螺春的加工工艺
首先，采摘新鲜的叶子
采摘标准：芽和叶的长度和大小整齐划一。一类和二类基本都在一类之上，一叶一芽一叶。一等多为一芽二叶，二等、三等相对较老。
采摘方法：采集的鲜叶要“堂前”(当地方言)，去除鱼叶、老叶、“投标”等杂质。将采摘的嫩芽和叶子薄薄地铺在阴凉处。
第二，高温失活
叶用量：鲜叶250克。
锅温：200~220(有人认为180-200)，嫩鲜叶温度略低，厚老叶温度略高。
时间：3~4分钟。
操作：双手或单手反复旋转翻炒，动作轻快。
第三，热捏合成型
温度：65~75。
时间：10~15分钟。
操纵：双手或单手握持绿叶，沿壶壁向一个方向盘旋，使叶片在手掌与壶壁之间回旋、旋转(回旋相对容易，旋转较难，并非所有炒茶工都能掌握，旋转的质量优于仅回旋)。揉叶从掌侧散开，使揉叶不成团。开始旋转三四次，即摇散一次，然后逐渐增加旋转次数，减少摇散次数。
要点：保持小火，加温揉捏；边揉边解，让叶子里的水分释放出来。先轻后重，用力均匀。轻揉4'~5分钟，再揉6~8分钟。
第四，搓团可圈可点。
温度：55~60。
时间：12~15分钟。
操作：用一只手臂握住壶桌(一般用抹布或毛巾做垫，因为这个力度很大)，将揉面叶放在双手掌心揉面(这里还有一招，避免茶叶瞬间碰到手掌，将抓到的茶叶折叠在手掌中， 使刚接触到壶壁的茶叶折叠在揉面中间，避免壶壁上的高温茶叶直接接触手掌。 这个词很难形容，茶友也很难理解。我查了一些资料，没有提到这个“小伎俩”。可能很多人不知道，包括本地人。建议茶友来实地考察)，往一个方向擦，每隔4~5次转堵一次。轮番清底，边搓边堵边干。
要点：锅温低高低。刚开始搓的时候火候要低。中期需要提高温度，使毛发充分暴露。后期要降温。轻重轻。刚开始还是水太多，需要轻轻揉。中期需要用力搓才能达到头发外露。后期要轻揉。
5.用文火晒干。
锅温：50~55。
时间：6~7分钟。
操作方法：用手轻轻或轻翻卷好的茶叶几次，当达到有刺感时，即把茶叶均匀的摊在纸上，放入锅内烘烤(这一步在纸上烘烤基本可以忽略，只有觉得干度不够的人建议这样做)，然后把锅拿出来。
度：茶叶感觉有刺感，成品茶含水量6%~7%。
总之，碧螺春茶是一种大众茶。虽然喝碧螺春茶有很多好处，但是正确饮用也很关键！