每个人对普洱茶的理解都不一样，所以一群人一起喝普洱茶，往往会出现不同的声音。也就是说，我们只能靠感官品评来谈普洱茶，同样的茶会得到更多不同的答案。除了安全和卫生，其他情况似乎都无法统一。因为每个人在购买和饮用的时候都会有不同的感官反馈。
那么对于这种不同的感官反馈，我们应该采取什么样的态度呢？自然不能说别人不懂茶。在交流中，很多茶友经常会遇到这种“谁想说服谁”或者“谁想竞争”的心态。
其实这是违背茶党意愿的。无论是现实中的茶会，还是网络上的茶友交流。其实你什么都不用说。因为有些感官上的东西都有自己的感觉，自然不可能统一。只是以一方的沉默结束。茶会的目的是品尝你所了解的茶道，然后聆听交流，吸收他人的感受。不要批评别人。
别人说的是对是错，那是别人的事。只保留你认为对的。因为感官知觉没有统一的标准，自然不会有误差和正确。只是多了几分感触。所以我们要宽容。永远不要用自己认为正确的东西去引导别人。
普洱茶的口感是普洱茶个人感官知识中最难的东西。每个人嘴里的味蕾和喝茶后的感觉是不一样的。这种差异大多体现在味觉和体感的描述上。香气像我们假借“兰花香、花果香”用的词，这些词很抽象，常常给人以想象。在嘴里尝起来像茶汤。很多描述都没有给人明确的感觉。我只是感受到了语言的力量。以普洱茶的体感出汗为例。三个人喝同样的茶，并不是所有人都会出汗。
普洱茶这种非标准饮品中的这种个体分化，会让普洱茶变得非常复杂。这就是为什么同样的茶，有的人说是，有的人说不是，所以我们要宽容对待。