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密封包装的竹叶青茶保质期「竹叶青茶叶保质期」

都说普洱茶越老越好,因为普洱茶在储存过程中是不断变化的,会在适宜的湿度和温度下发酵,使其具有更沉淀的口感。绿茶是未发酵茶,你喝的是它的鲜甜口感。因此,竹叶青茶等绿茶品种不能长期保存,竹叶青茶的保质期一般在18个月以内。

密封包装的竹叶青茶保质期「竹叶青茶叶保质期」

一种竹叶绿茶的储存方法

1.冰箱保存方法

将竹叶绿茶装入高密度、高压、厚实、结实、无味的食品包装袋中,然后放入冰柜或冰箱中。这种方法可以长期保存,效果良好。但袋口一定要密封严密,否则会回潮或有异味,损害茶叶品质。

2、热水瓶保存方法

可以用一个保温性差的废弃暖水瓶,放上干竹叶茶,盖上瓶塞,用蜡封好。

3.塑料袋保存方法

先将竹叶绿茶用柔软干净的纸包好,再放入高密度、高压、厚实、结实、无味的食品包装袋中,密封。

4.罐装法

将干燥的竹叶茶放入金属罐、盒、罐、箱或铁制或铝制容器中。盖上盖子并密封。这种方法简单方便。

竹叶茶的保存注意事项

1.避免阳光:阳光会促进绿茶色素和酯类的氧化,将叶绿素分解成脱镁叶绿素。绿茶储存在玻璃容器或透明塑料袋中。当暴露在阳光下时,其内部物质会发生化学反应,从而使绿茶品质变差。

2.忌湿:绿茶是一种疏松多孔的亲水物质,所以有很强的吸湿性和回潮率。绿茶储存时,相对湿度60%为宜,相对湿度超过70%时,会因吸湿而产生霉斑,导致酸化变质。

3.忌高温:绿茶最佳存放温度为0-5。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素、芳香物质等会分解破坏,使品质、香气、滋味降低。

4.避开氧气:叶绿素、醛类、酯类、维生素C等。绿茶中容易与空气中的氧气结合。氧化后的绿茶茶叶会使绿茶汤变红变暗,从而大大降低营养价值。

5.避免异味:绿茶茶叶中含有聚合物棕榈酶和萜类稀有化合物。这种物质活波不稳定,能广泛吸收异味。因此,当茶叶与有异味的物品混合存放时,异味会被吸收而无法去除。

因为容易受潮有异味,所以最重要的是保存。一定要注意避免阳光、潮湿、氧气、异味。但是不管保存的多紧,一定要注意不要过期保质期。如果过了保质期再喝竹叶茶,可能会失去保健功能。我们在喝竹叶青的时候注意品尝它的汤色和香味,过期的竹叶青在这些方面会大打折扣。因此,小编建议你不要把竹叶茶存放太久,以至于忘记喝它。


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