汤色深或淡深浊，优质的正山赛红茶紧、细、对称、银白色。口感淡或粗糙，冲泡时间短；芽尖黑色，香气低弱，浑浊：形状凹凸不平，粗糙。深色是带有许多杂质的蓝灰色。
劣质正山种红茶的特点是芽尖呈金黄色。松烟和蜂蜜的香气；汤呈橙黄色时，冷却后混浊，碗周围有金环。味道醇厚甘甜。
正山红茶是世界上所有红茶的鼻祖。正山小种产于武夷山市星村镇桐木关地区，又名桐木关小种或星村小种，又称拉普山大种红茶。正山红茶是最古老的红茶。后来工夫红茶是在正山小种的基础上发展起来的。
正山赛红茶最奇特的是有一种独特的松烟香。正山竞赛红茶的质量是厚和强烈的。由于加工过程中的烟熏工艺，形成了其独特的松烟香味。
根据产地不同，正山种红茶分为正山种、谭洋种和正河种，其中正山种品质最好。
在鉴定中，郑潇红茶具有以下特点：外形丰满，乌黑油润，汤色明亮厚重，呈暗金色，香气纯正高亢，具有特殊的山韵，有松烟香味，滋味醇厚似桂圆汤，滋味甘甜爽滑，叶底古铜色，具有耐泡耐贮的特点。
如何鉴别正山红茶的品质
山小种红茶是中国最早生产的红茶品种，也是红茶的始祖。它是用松针或松木熏制的，香味非常浓郁，浑厚。
与其他茶叶品种相比，正山小种储存起来相对简单。通常，它被放置在密封和黑暗的地方。同时我们知道，无论哪种茶叶都容易受潮，所以最好存放在干燥通风的地方。其他方面的要求不是很高，相对其他茶来说比较简单。
同时，由于正山种是发酵茶，随着存放时间的增加，其冲泡的茶汤味道会发生变化。经过一两年的存放，正山小种的风味会转化为干果的风味，冲泡出来的茶口感会更加醇厚；如果能坚持三年以上，味道会更好。正山存放的小红茶如果密封好，随着时间的推移会越来越香。
还有价格！然后喝下去看看味道如何，还可以泡几次看看茶干，再看看茶汤的颜色！
很多朋友经常喝正山赛，但是有时候喝完茶不知道怎么保存正山赛红茶。
正山红茶产于福建武夷山。正山种是一种非常好的红茶，是中国红茶的鼻祖。
郑潇红茶市场混乱，价格差异很大。如果想买到好的正山赛红茶，建议去网购。那里有很多正山小种，百度搜索“中级腰名茶”就能找到。
正山红茶品质的鉴别方法：
先看正山小种的茶貌。人种的茶叶外观丰满，颜色黑的为人种的一等品，反之为次品或假货。
第二，要看它的汤色。正山族的茶是用松针或松木熏制的。正因如此，正山小种的茶叶颜色偏黑，茶汤呈暗红色。而且通过阳光照射可以看出茶叶的颜色是透明有光泽的。
第三，闻它的香味。真正的正山赛红茶有浓郁的松烟香气，但没有呛人的气味。另外，如果仔细闻，还是能闻到天然的蜂蜜花香。
第四，品尝。郑小正的味道比较实在，有很香的桂圆汤味。添加了植物油脂的淡奶茶后，红茶风味不减，入口浓郁顺滑。
山小种红茶检测
都产自武夷山市，但正山种属于红茶，大红袍属于乌龙茶和半发酵茶。两者口味也不一样。看大众的个人喜好。淘宝店主【百家茶
山小种是什么茶？
看，闻，喝，问价。
很多朋友经常喝正山赛，但是有时候喝完茶不知道怎么保存正山赛红茶。保持正山赛红茶很简单。常温下可以密封保存。山小正红茶是一种全发酵茶。存放一两年后，原有的松烟味进一步转化为干果味，口感变得更加醇厚甘甜。红茶越老越好，有一定的增值作用。三年以上陈酿的正山红茶，滋味特别醇厚，滋味甘甜，香气浓郁。