信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，属于绿茶，在河南又叫毛峰。具有细腻、圆润、淡、直、白、香、浓、绿的茶汤独特风格。常吃具有解渴、清心明目、缓解疲劳、帮助消化等多种营养价值。下面我们来看看信阳毛尖茶的功能和功效。
信阳毛尖茶的营养成分
信阳毛尖茶含有儿茶酚、磷儿茶酸、维生素E、黄酮类和多糖等化学物质。对健康很有帮助。它含有丰富多彩的蛋白质、碳水化合物、生物碱、茶氨酸、糖尖、柠檬酸、芳香化学物质、维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等。且其水溶性矿物质具有生津止渴、清心明目的作用。
信阳毛尖茶的功能与功效
1.抗菌消肿：信阳毛尖茶具有收敛、抗菌、消肿的作用。可以预防胃肠道传染病。比如信阳当地的茶人，在临床医学上可以利用这个功能治疗消化道疾病患者，可以事半功倍。
2.预防龋齿：信阳毛尖茶可以避免龋齿的转化。因此，养成每天饭后用信阳毛尖茶水漱口的好习惯，对口腔健康是有益的。
3.预防流感：信阳毛尖茶能提高人的免疫力，有预防流感的作用。
4.香烟毒物的去污：信阳毛尖茶能溶解香烟中的部分内毒素，特别是在抑制香烟焦油对健康的危害方面。
5.抑制病变：信阳毛尖茶能合理抑制体细胞的突变和病变，抑制肿瘤细胞的生长、发展和扩散。长期喝茶可以降低食管癌、直肠癌、直肠癌等消化道肿瘤的患病率。
6.活血止痛：信阳毛尖茶水具有抗菌、抗病毒、消毒杀菌作用，对清洁小伤口和活血止痛有明显效果。
7.消食化滞减肥：毛尖可以缓解疲劳，清热降火，有明目、消食化滞、减肥的作用。
8.治疗唇疱疹：用煮沸的信阳毛尖茶将水冷却后，立即涂于唇部疱疹处，每日数次。3天后，唇疱疹可以慢慢消退。
9.清理血管废物：每天喝信阳毛尖茶，可以减少毛细血管血细胞中的碳水化合物和游离脂肪酸成分，从而软化血管，清理血管废物。