信阳毛尖茶主要产于河南信阳等地。信阳毛尖茶是我国的主要茶叶之一，品牌影响力比较大。信阳毛尖茶味道非常好，口感也非常好，让很多喝过的朋友都难以忘怀。价格是多少？相关介绍如下！信阳毛尖茶的价格是多少？
在极品信阳毛尖茶拍卖会上，信阳毛尖茶王的“蓝天玉叶”拍出了74.5万斤，成为中国历史上绿茶的最高价。“蓝天玉叶”是信阳毛尖茶的最高品质瑰宝，信阳毛尖茶的文化价值就在于此，更体现了它的纪念意义。
有一个买家参与了拍卖，但最后还是错过了。他是闻着信阳毛尖茶的名字来的，但最后没能拿到茶叶，就花了2000块钱拿了一杯信阳毛尖茶来品尝，成了史上最贵的一杯。
信阳毛尖茶价格的影响因素
信阳毛尖茶分为春茶和秋茶，从明前茶、雨前茶、雨后茶，甚至各级信阳毛尖茶都细分为一级、二级、三级。这些原因会导致信阳毛尖茶巨大的消费差异。信阳毛尖茶价格不统一。除了品质的不同，产地的不同也会导致价格不一致。产于信阳地区的毛尖茶可以称为信阳毛尖茶，但是浉河口岸的茶叶比其他产区的要贵，而浉河口岸产的信阳毛尖茶又可以分为高山茶、山茶、茶花、稻谷茶，这也是茶叶价格不统一的原因。
信阳毛尖茶属于绿茶，也是一种特殊的炒制绿茶。
信阳毛尖茶一直以“细、圆、亮、直、白、香、味浓、汤绿”的独特风格享誉海内外，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、祛油腻、促进消化等多种功效。信阳毛尖茶品牌在中国茶区公共品牌价值中连续多年排名第三。
信阳毛尖茶的产地
信阳毛尖茶主要产于河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡，南部平桥区的东双河、柳林、李家寨、谭家河、十里桥、平桥镇等乡镇的一些高山地区和浅山区。信阳毛尖茶一直以“细、圆、亮、直、白、香、味浓、汤绿”的独特风格享誉海内外。
信阳毛尖制茶技术
1.排查
采摘下来的鲜叶按照鲜叶的不同品种，晴天叶和雨天叶，上午和下午采摘的鲜叶，分别用筛网竹筛分级，碎叶等异物剔除，分别放置。
2.铺开
将筛选后的鲜叶依次铺在室内通风干净的竹簸箕筐上，厚度为(5 ~ 10) cm。雨水叶或含水量高的鲜叶应摊薄，晴天或中午、下午使用的鲜叶应摊厚，每隔1h左右轻轻翻动一次，室内温度应在25以下，防止阳光暴晒。
摊放时间应根据鲜叶等级控制在(2 ~ 6) h，鲜叶应在绿气散失、叶片变软、鲜叶失水10%左右的第二天完成。
3.生锅
使用炒茶专用炒锅，锅口直径84cm(提前打磨清洗后光滑无锈)，生炒锅倾斜35左右，炒锅平台前部高约40cm，便于操作，后壁高1m以上，贴墙。
锅内以干柴为燃料，锅温应为(140 ~ 160),每锅鲜叶量为500g g左右，用手掌测试锅温，距离锅中心(3 ~ 5) cm。如果有热的感觉，就扔鲜叶，用茶柄(用柔软的竹枝做成的圆扫帚)把绿叶翻过来快一点。(3 ~ 4)分钟后。
绿叶进一步软化卷曲，初步形成松散的条状，嫩茎不断折断。
与生锅规格一致，与生锅并排排列，倾斜40。从生壶中收到茶叶后立即操作。壶温(80 ~ 100)时，仍用刚开始的茶柄，先用柄尖打碎茶球，再用柄尖揉捏茶叶，继续“包揉”，不时重复。约(3 ~ 4)分钟后，茶杆进一步收紧，茶柄略平，以“抓杆”为度。
当茶条稍紧且直，互不粘连时，用手将茶条“拉直”(掌心向下，拇指和食指略呈张开成状，其余三指与食指并拢，略向内弯曲，形成抓东西的虎口状。
在壶中抓一些茶叶，紧紧握住，以充满手掌为度。然后，在壶中央的高索10cm处，用力一推手腕，从“虎口”中甩出一些茶叶，铺到壶的上沿，茶条沿着倾斜的壶自然卷回壶中央。如此反复，逐渐形成紧、细、圆、滑的形状。整个过程大约持续(7 ~ 10)分钟。含水量在30%左右时，立即将锅清洗干净，铺在簸箕上。
5.初级烘焙
将4 ~ 5壶从熟锅里出来的茶叶依次焙干，摊匀，厚度以2cm为宜。选用优质无烟炭，燃烧后用薄灰毯控制火温。着火温度应为(90 ~ 100)。根据火温，每隔(5 ~ 8) min轻轻翻动一次，(20 ~ 25) min后，待茶条成型，用手抓住茶条，用手轻轻戳一下，含水量在15%左右，即可下炕。
6、站好凉
初焙后的茶叶要放在室内，用大簸箕摊开4h以上，厚度约30cm，进行复焙。
7.再干燥
将冷却后的茶叶均匀铺在茶焙上(厚度宜为(4 ~ 5) cm)，轻轻放在茶炕上(火温宜为(60 ~ 65))。每次烘焙摊叶量约2.5kg，每隔10min分钟轻轻搅拌一次。待茶棒固定后，用手将茶叶揉成粉末，然后下炕，复烘30分钟左右，含水量控制在7%。
8、粗茶精加工
将重新焙炒过的粗茶摊放在工作台上，将茶叶中的黄片、老枝、非茶夹杂物剔除，然后进行分级。
9.重新烘烤
进一步干燥茶叶，直到含水量低于6%。厚度以(5 ~ 6) cm为宜，温度60左右，茶叶每烤摊2.5kg左右。每隔10分钟左右手对茶叶进行一次热力接触，即翻面烘烤。约30min分钟后，茶香显露，揉成块，立即烘烤。分等级、分批次放入簸箕中，适当冷却，放入清洁专用的茶桶中并及时密封，存放在干燥、低温、卫生的室内。
总之最贵的时候在一万块钱一斤左右，但这也是明朝以前的顶级茶叶，第二种随着市场波动更厉害。小编建议，购买时应该去正规的茶叶店。