可以说红茶是中国的传统饮品。经过几千年的饮茶文化和不断完善,已经成为一个品种,每一种红茶都有不同的口感和保健功能。所以喝红茶一定要选择一款合适的红茶。今天,小编将向您介绍中国的祁门红茶。
祁门功夫红茶产于祁门县,这里的茶园多分布在海拔100 ~ 350米的山坡和丘陵地带。这里气候温和,一年四季不冷不热。年平均气温15.6,平均无霜期232天以上。空气湿润,相对湿度80.7%;雨量充沛,年降水量达1600毫米以上,尤其是产茶的4-6月,达200毫米以上;该地区的土壤主要由风化黄土或红土组成,如紫色页岩和千枚岩。透水透气,结构疏松,土壤肥沃,保水性强,酸度适中,非常适合茶叶的生长。
尤其是春夏两季,由于温和的光照、雨水和雾气,茶树的茶叶不断变得嫩嫩的。由于祁门地处西北冷空气与东南亚海洋气团锋峰的交错地带,春夏两季气候温和多雾,为茶树的优良品质提供了理想的环境。
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