买茶无非就是自己买，让别人买。如果没有经验，要买到正宗的西湖龙井茶，最简单的方法就是找一个信得过的熟人，可以是有经验的茶农，也可以是有丰富茶叶知识的茶客。
因为龙井茶本身产量不多，而且供不应求，最好的办法就是找信得过的专家，在他们的帮助下提前订购。这可以说是一举多得，既可以买到精品，又可以品尝到新茶。不是很快吗？
想自己买西湖龙井茶，得提前做功课。龙井茶的鉴别方法主要从外观、香气、滋味、汤色、叶底进行评价。因此，不可或缺的是：
首先，触摸。选一片干叶，拧成粉，表示干度适宜。如果是小颗粒，则不足或茶叶潮湿。一般来说，干燥度高的茶容易保存，干燥度低的茶香气低。
第二，看。观察形状、颜色和均匀性。龙井茶通常被认为是一种好产品，因为它平，亮，尖，均匀和整齐的外观，绿色和新鲜的颜色。
第三，嗅觉。闻茶香，判断是否有烟、焦、酸、酸败、霉变等不良气味，具体香型、香气是否让人感觉舒适。
四、味道。当以上三点都符合要求时，就可以试汤了。取三克龙井茶放入壶中，加入150毫升开水，等待五分钟，先闻香味，再观察色泽和滋味。
通过以上四个步骤亲自挑选龙井茶后，你心中就会有一个判断。让我们试一试。