海参鸡蛋羹的做法（鸡蛋不翻的做法）

大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于海参鸡蛋羹的做法，鸡蛋不翻的做法很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、2.装入适量的发酵米线，加入各种调料，如小葱，搅拌均匀，倒入专用容器中煎烤，一分钟后出锅，放在一边备用；

2、3.鸡蛋打散，搅拌均匀后倒入锅中煎烤。也没必要煎反面。过一会儿，把刚出锅的鸡蛋放在上面，盖上锅盖，小火炖半分钟。

3、不翻的鸡蛋是河南省济源市的汉族小吃。不翻蛋之所以得名，是因为在制作过程中不需要油炸。它们历史悠久，制作精美，风味独特。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。