安吉白茶是一种非常特别的茶。它是在特定的优良生态环境下产生的变异茶树。其氨基酸含量是普通茶叶的两倍，茶多酚含量分别为6.19%6.92%和10.7%。所以安吉白茶的功效和作用自然不同于普通绿茶。接下来我就和茶友们分享一下安吉白茶的功效和作用：
首先，保护神经细胞
安吉白茶含有多种氨基酸化合物和茶脂中的二苯胺，能保护肝脏和胃，促进肝脏合成血栓素，有抗衰老作用，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助。
第二，降低血压
安吉白茶含有丰富的氨基丁酸，可以通过调节脑内神经递质的浓度，降低高血压患者的血压、血脂和血糖。
三。辐射防护
安吉白茶中所含的脂多糖具有抗辐射作用，安吉白茶中所含的茶坩埚可以提高血管的韧性，使血管不易破裂。
第四，消炎护牙
安吉白茶含有较多的氟、鞣酸和茶多酚，能帮助消炎杀菌口腔，清新口气，坚固牙齿，防止蛀牙，有效缓解牙菌斑的生成。
第五，减缓压力，明目提神。
茶叶中的维生素C、茶多酚、锌、锰、硒等微量元素能有效缓解压力，放松紧张的神经和心情。此外，安吉白茶还有提神醒脑、清肝明目、增强记忆能力等功效。
第六，抗癌
安吉白茶中的茶多酚可以防癌。
七、减肥，保护肝脏
安吉白茶中含有的茶多酚可以美白、祛斑、减脂、润肤。长期喝安吉白茶的女性，身材苗条，皮肤美白保湿，健康。
此外，安吉白茶还有抗菌、消炎、利尿的作用，这里不一一列举。安吉白茶的茶氨酸含量比普通茶叶高12倍，可以认为喝安吉白茶对提高人体免疫力肯定有更大的作用。