安吉白茶，即安吉白毫银针，是一种古老的中国茶叶，起源于安吉县，属于绿茶，是比较珍贵的茶叶之一。安吉白茶的叶子细长，比较细腻，芽叶白毫状，茶叶芽叶叶脉清晰，有一种特殊的清香，具有很高的观赏价值。
安吉白茶有很多的功效和作用，主要有：
一是具有抗氧化作用，安吉白茶中含有丰富的抗氧化物质，可以有效抑制自由基对人体的伤害，延缓衰老，保护人体的健康。
二是有利于消化系统，安吉白茶中含有多种有益于消化的物质，可以促进消化，改善消化不良的症状，有助于消除腹胀、腹泻等不适症状。
三是有益于心血管系统，安吉白茶中含有多种有益于心血管系统的物质，可以促进血液循环，降低血液中胆固醇的含量，有助于预防心脏病、中风等疾病。
四是有益于肝脏，安吉白茶中含有多种有益于肝脏的物质，可以促进肝脏的新陈代谢，促进肝脏的排毒功能，有助于预防肝病。
五是有助于睡眠，安吉白茶中含有多种有助于睡眠的物质，可以帮助人们放松身心，有助于改善睡眠质量，让人们更快乐、更健康。
安吉白茶的功效与作用很多，可以帮助人们改善身体健康，改善生活质量，是一种值得推荐的茶叶。