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每日早餐食谱大全,早餐早餐食谱(这100道早餐做法学起来)

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1、开学了,这100道早餐做法学起来,简单又快,营养又健康,吃的饱

家里有小学生,早餐一定要给孩子做,吃饱喝饱能量充足,孩子一天的精力才会充沛。尤其是最近马上就要开学了,孩子的早餐更不能随意吃,早餐是一天中最重要的一餐!

今天整理了几款我家孩子比较喜欢吃的早餐给大家分享一下,食材简单做法也简单,最重要的是好吃还健康。

先来试试做这个玉米粑粑,香甜软糯,巨巨巨好吃,操作简单,只需要15分钟就搞定了

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1:玉米去头去尾剥去外壳,把外壳清洗干净沥干水份备用

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2:把玉米擦成泥,加入两勺白糖,3勺玉米淀粉和4勺糯米粉(根据玉米泥放玉米淀粉和糯米粉,可以适当调量)搅拌用酸奶状备用

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3:舀一勺放入玉米叶上,红枣点缀,水开上锅蒸10分钟即可

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更多美味早餐做法可以参考这3套食谱

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部分食谱截图

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2、每日早餐食谱大全

每日早餐食谱大全

黄金糯米煎饼:

用料:

糯米150克,面粉250克,鸡蛋一个,火腿肠一条(重约40克),葱、姜各适量;

做法:

一、准备工作:

1、糯米放入电饭锅内,加入适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末

二、和面:

1、鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

三、炒糯米饭:

1、热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下

2、下入糯米饭炒匀;3、加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用

四、做面饼啦:

1、饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆

2、将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些)

3、将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起

4、平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄即可。

洋葱火腿煎饼:

用料:

洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升

做法:

1、洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液

2、将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状

3、再加入约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)

4、放入洋葱与火腿肠末,加入适量的、盐,搅拌均匀

5、平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平整,盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄中间熟透后取出切块即可。

香煎芋头蛋饼:

材料:

芋头100克,鸡蛋3个,面粉50克,火腿肠1条,葱、姜、芝麻油(没有也可)各少许;

做法:

1、先将芋头去皮切成细丝,火腿肠切成粒,姜切丝,葱切花;

2、将切成细丝的芋头放入微波炉中高火三分钟转熟(或用蒸锅蒸熟);

3、鸡蛋打入碗中,加入面粉搅拌成蛋糊,将姜丝、葱花、火腿粒、熟的芋头丝放入蛋糊中,加入适量的盐、芝麻油充分地搅拌均匀;

4、平底锅内放油,倒入拌好的蛋糊,小火煎至基本定型时翻面,最后煎至两面金黄 即可。

一点都不黑暗的黑暗蛋卷

原材料:2个鸡蛋、100ml牛奶、2勺面粉、适量黄椒红椒火腿生菜

制作过程:

1、用大一点的容器,把2个鸡蛋、100ml牛奶、2勺面粉混合均匀

2、平底锅放食用油,油热后,放适量鸡蛋液,摊成鸡蛋饼,两面金黄后,撒上少量盐、胡椒粉。取出备用。

3、将黄椒红椒火腿切成条状,放入锅内小火煸炒2~4分钟。

4、在煎好的鸡蛋饼上,放沙拉酱(也可以配上甜面酱),铺上生菜,煸好的黄椒红椒火腿,卷好,开吃。

西多士

原材料:麦面包3片,午餐肉1块,芝士片2片,鸡蛋2个,沙拉酱适量

制作过程:

1、面包片切边,均匀抹沙拉酱,午餐肉切片后铺在两片面包片上。

2、再铺上两片芝士片后将三片面包片叠起来(没有铺芝士和午餐肉的面包片在最上层)。

3、大碗、大的器皿:打好两个鸡蛋,搅拌均匀,加入少量盐和胡椒粉调味,将弄好的三片面包充分被鸡蛋液浸润。

4、取平底锅放入适量黄油融化,放面包片,两面金黄就ok了。

牛油果香蕉奶昔

原料:蜂蜜,酸奶500ml,柠檬1个,牛油果1个,香蕉1根

制作过程:

1、将牛油果、香蕉切块放入破壁机

2、加入酸奶喝少许柠檬汁

3、根据个人口味加入适量蜂蜜,打大约1分钟就可以了。

自制超简单早餐

材料

切片面包2片(选硬点、厚点的)、鸡蛋1个、培根1片、西红柿1个、沙拉酱(木有也行)

做法

1、鸡蛋打散放点盐,放点葱花搅拌,然后面包两面都沾上蛋液。

2、锅里放点油,热了后用小火把面包片两面都煎一下。

3、面包煎好了以后关火,西红柿切片直接扔锅里,利用锅的余热稍稍把西红柿搞熟一点(这样比较好吃)

4、最后把培根、西红柿片、淋上沙拉酱都夹两面包片中间,开吃!!你可以添加其他东西夹里面。怎么样,够简单材料也很普通吧!

简单低卡什锦早餐

菜谱简介

低卡什锦早餐是一个非常健康和美味的早餐。这个早餐谷物提供每日的基本营养物质。您可以添加坚果类来增加口感,但是这会增加脂肪含量。 这个食谱是低脂肪和丰富优质蛋白质的良好来源。 可以供2人食用。

材料

燕麦片1杯,苹果汁250cc,酪梨1粒,低脂优格1杯,葡萄干2汤匙,干蓝莓2汤匙,优质蛋1匙

做法

1、将梨去核,用果汁机连皮打,让果汁机转几下即可,不要打成汁;但是有点像是泥状的样子。

2、把所有食材全部在一个大碗内充分混合,搅拌。

3、静置几小时,或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来,可以在上面铺上草莓、樱桃、、、、点缀。即可上桌。好看又美味。

简单又不失丰富的早餐

菜谱简介

营养又简单的.早餐

材料

芝士1片,面包1片,鸡蛋一个 1粒

做法

1、面包四方切开少少

2、把面包放入烤碗中,摆入面包,芝士,鸡蛋,烤15分钟即可

每日早餐食谱大全

1、早餐食谱

营养早餐一

材料:油,鸡蛋2个,咸味土司片

做法:1。咸味土司片用面包模具抠出了心型和星型,没有模具也可直接用圆形器具(啤酒罐、酒杯、水杯等)造出圆型。然后准备鸡蛋两个,将蛋清与蛋黄分离。

2、用平底不粘锅,小火,在平锅底部擦层油(植物油或黄油),将土司片放入其中。

3、然后将蛋黄或蛋清倒入心型或星型空白处,与土司面保持同一水平线即可,煎5分钟后又转入预热200度的烤箱,上火,上层,5分钟。

营养早餐二

材料:果酱适量,牛奶200毫升,鸡蛋2个,白吐司若干片

做法:1。鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。

2、吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。

3、平底锅加入适量植物油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

营养早餐三

材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿

做法:1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

营养早餐四

牛奶、蛋糕、水果

主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用。

小贴士

1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。

2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。

2、减寿的早餐习惯

1、早餐吃太快,患癌风险高

专家指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加,而且吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

Tips:细嚼慢咽,不仅能够使食物很好的消化,而且营养也会被很好的吸收。

2、早餐吃太早,有损胃功能

有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐,认为这样能及时补充身体所需,但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。

专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。

Tips:早餐最好安排在6:30-8:30之间,用15-20分钟的时间吃完,养成健康、规律的作息习惯。

3、早餐营养不均衡,后果很严重

早餐不仅要吃,怎样吃更关键:吃的内容较单一,仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率,营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等,

早餐吃得丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显著;但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食品如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担,增加肥胖率。

Tips:早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%-30%。专家建议,高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”,即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。

每日早餐食谱大全

黄金糯米煎饼:

用料:

糯米150克,面粉250克,鸡蛋一个,火腿肠一条(重约40克),葱、姜各适量;

做法:

一、准备工作:

1、糯米放入电饭锅内,加入适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末

二、和面:

1、鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

三、炒糯米饭:

1、热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下

2、下入糯米饭炒匀;3、加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用

四、做面饼啦:

1、饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆

2、将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些)

3、将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起

4、平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄即可。

洋葱火腿煎饼:

用料:

洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升

做法:

1、洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液

2、将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状

3、再加入约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)

4、放入洋葱与火腿肠末,加入适量的、盐,搅拌均匀

5、平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平整,盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄中间熟透后取出切块即可。

香煎芋头蛋饼:

材料:

芋头100克,鸡蛋3个,面粉50克,火腿肠1条,葱、姜、芝麻油(没有也可)各少许;

做法:

1、先将芋头去皮切成细丝,火腿肠切成粒,姜切丝,葱切花;

2、将切成细丝的芋头放入微波炉中高火三分钟转熟(或用蒸锅蒸熟);

3、鸡蛋打入碗中,加入面粉搅拌成蛋糊,将姜丝、葱花、火腿粒、熟的芋头丝放入蛋糊中,加入适量的盐、芝麻油充分地搅拌均匀;

4、平底锅内放油,倒入拌好的蛋糊,小火煎至基本定型时翻面,最后煎至两面金黄 即可。

一点都不黑暗的黑暗蛋卷

原材料:2个鸡蛋、100ml牛奶、2勺面粉、适量黄椒红椒火腿生菜

制作过程:

1、用大一点的容器,把2个鸡蛋、100ml牛奶、2勺面粉混合均匀

2、平底锅放食用油,油热后,放适量鸡蛋液,摊成鸡蛋饼,两面金黄后,撒上少量盐、胡椒粉。取出备用。

3、将黄椒红椒火腿切成条状,放入锅内小火煸炒2~4分钟。

4、在煎好的鸡蛋饼上,放沙拉酱(也可以配上甜面酱),铺上生菜,煸好的黄椒红椒火腿,卷好,开吃。

西多士

原材料:麦面包3片,午餐肉1块,芝士片2片,鸡蛋2个,沙拉酱适量

制作过程:

1、面包片切边,均匀抹沙拉酱,午餐肉切片后铺在两片面包片上。

2、再铺上两片芝士片后将三片面包片叠起来(没有铺芝士和午餐肉的面包片在最上层)。

3、大碗、大的器皿:打好两个鸡蛋,搅拌均匀,加入少量盐和胡椒粉调味,将弄好的三片面包充分被鸡蛋液浸润。

4、取平底锅放入适量黄油融化,放面包片,两面金黄就ok了。

牛油果香蕉奶昔

原料:蜂蜜,酸奶500ml,柠檬1个,牛油果1个,香蕉1根

制作过程:

1、将牛油果、香蕉切块放入破壁机

2、加入酸奶喝少许柠檬汁

3、根据个人口味加入适量蜂蜜,打大约1分钟就可以了。

自制超简单早餐

材料

切片面包2片(选硬点、厚点的)、鸡蛋1个、培根1片、西红柿1个、沙拉酱(木有也行)

做法

1、鸡蛋打散放点盐,放点葱花搅拌,然后面包两面都沾上蛋液。

2、锅里放点油,热了后用小火把面包片两面都煎一下。

3、面包煎好了以后关火,西红柿切片直接扔锅里,利用锅的余热稍稍把西红柿搞熟一点(这样比较好吃)

4、最后把培根、西红柿片、淋上沙拉酱都夹两面包片中间,开吃!!你可以添加其他东西夹里面。怎么样,够简单材料也很普通吧!

简单低卡什锦早餐

菜谱简介

低卡什锦早餐是一个非常健康和美味的早餐。这个早餐谷物提供每日的基本营养物质。您可以添加坚果类来增加口感,但是这会增加脂肪含量。 这个食谱是低脂肪和丰富优质蛋白质的良好来源。 可以供2人食用。

材料

燕麦片1杯,苹果汁250cc,酪梨1粒,低脂优格1杯,葡萄干2汤匙,干蓝莓2汤匙,优质蛋1匙

做法

1、将梨去核,用果汁机连皮打,让果汁机转几下即可,不要打成汁;但是有点像是泥状的样子。

2、把所有食材全部在一个大碗内充分混合,搅拌。

3、静置几小时,或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来,可以在上面铺上草莓、樱桃、、、、点缀。即可上桌。好看又美味。

简单又不失丰富的早餐

菜谱简介

营养又简单的.早餐

材料

芝士1片,面包1片,鸡蛋一个 1粒

做法

1、面包四方切开少少

2、把面包放入烤碗中,摆入面包,芝士,鸡蛋,烤15分钟即可

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