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普洱茶的起源与发展-现代普洱茶的发展历史

普洱茶作为最为人们所熟知的茶叶种类,因为味道醇厚,保健功效好而受到消费者的喜爱,现在市面上比较常见的普洱茶品牌有大益、勐海等,但你知道这些茶厂的发展历史吗?

普洱茶的起源与发展-现代普洱茶的发展历史

上世纪80年代7452七子饼茶

传承“圆茶”的质量等级、配方特点,诞生了著名的唛号产品,“甲级圆茶”即高档饼配方,诞生了“7432”与“7532”两款青饼产品,遵从于“甲级圆茶”配方的发酵茶,“7452”普洱饼茶出世了。历史上也出过不少“7452”普洱茶产品,在上世纪90年代中期“7262”饼茶出现前,“7452”是猛海茶厂最高档的普洱茶产品。

上世纪70年代鸿泰昌远年七子饼茶

采用顶级野生茶青轻度发酵压制,干仓存放非常干净,是难得的陈年优质茶品,汤色呈红透亮,陈香回甘,茶气十足,尾韵微苦,极为耐泡,只有喝过的才知道鸿泰昌的浓醇陈香口感超优。

上世纪60年代英敏号饼茶

“英敏”是日本姓氏,据说英敏家族以茶经商。英敏号是上世纪60年代末,英敏家族在中国云南定制的一批普洱茶品。英敏号是铁饼模。据说选的等级约5级茶青以内。几十年的陈化,干茶还是相当的硬。

上世纪60年代圆飞加厚版无纸广云贡饼

现存的“广云贡饼”产于上世纪60年代末或70年代初,它打破了普洱茶以竹箬包茶的传统,而改以韧性极强的厚纸包装,土黄色,带有褐色的细条纹,纸面油光。标记方面,八中茶的茶字是绿色,标明“中国广东茶叶进出口公司”及“普洱饼茶”字样,大标宋正体,排列图案与勐海茶厂的大字绿印相似。

上世纪80年代海外高建发茶行订制绿印广云贡饼

云南茶叶进出口公司曾于20世纪50年代初期至1973年为止,供应云南晒青毛料到广东省,当时应掺以广东茶菁供应香港茶楼需求,至于用云南茶菁制作紧压茶,应只是少数;这点从市场多批广云贡饼中,有所谓58广贡饼、60广贡饼、65广贡饼、70广南并、80广东饼等等,从叶底分析,只有一批纸筒包装、金色芽毫显露为云南茶菁,其余多为广东茶青。

也正是因为广东、香港等地素有饮用普洱茶的习惯且能就地生产普洱茶,根据上级茶叶部门的宏观调控,从1952年始至1973年,云南省每年都必须向广东调拨数千担普洱毛茶,供广东茶叶进出口公司制造“广东饼”普洱茶。另外,广东省内亦产茶,且用于生产“广东饼”的数量远远多于从云南调往的茶叶。

上世纪70年代广交会第一批出口昆明铁饼

昆明茶厂的出品,普洱生茶,印级茶之后紧接的产品,存世量已很少。药香带梅子香,老韵十足,存仓干净,但稍带点水薄。

上世纪80年代勐海茶厂饼茶


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