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１鲫鱼。
鲫鱼味甘，性平。入脾、胃、大肠经。具有补虚催乳、补肝养目、健脾利湿之功效。《滇南本草》认为可以和五脏，通血脉，消积。
食疗方：
鲫鱼豆腐汤：鲫鱼250克，竹笋50克，豆腐100克，鲜蘑菇50克。
调料：香油3克，姜5克，葱5克，鸡精2克，胡椒粉3克，盐少许。
做法：鲫鱼收拾干净， 笋片，豆腐，蘑菇切片，葱姜切丝，装入砂锅，加清水适量，小火慢炖1小时，出锅前加盐少许。 具有补虚健脾，利水消肿。适于老年人，儿童等体质较弱的人群。
２鲤鱼。出自《食疗本草》：鲤鱼，可去脊上两筋及黑血，毒故也。
鲤鱼味甘，性平 。归脾，肾，胃，胆经。具有健脾和胃;利水下气;通乳;安胎之功效。《别录》认为，可以主咳逆上气，黄疸，止渴：生者主水肿脚满，下气。
食疗方：冬瓜鲤鱼汤
配料：冬瓜200克，鲤鱼250克，葱、糖、醋、酱油、姜、精盐、味精、料酒适量。
制法：把冬瓜去皮、瓤，切成薄片。鲤鱼去杂洗净，去腥线，切成花刀。鲤鱼用八成热油炸一下，捞出控油，加调料炖鱼，加冬瓜薄片。可以对水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通、浮肿有疗效。
３草鱼。
草鱼味甘，性温，无毒，归肝，胃经。
具有暖胃和中，平降肝阳，祛风治痹，截疟益肠，明目之功效；可治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟等。
食疗方：
清蒸草鱼：适合口味清淡的人，蒸是最原始的烹调方法。可以保留食材的原汁原味。
做法：①将鱼洗净，在鱼身上斜划几刀，在鱼肚里塞入少许姜片和葱丝，淋上部分蚝油和生抽，装盘备用。②蒸锅加水，等水烧开后放入鱼。③鱼蒸10分钟，再次少许生抽淋在鱼身上，盖锅盖焖2分钟，出锅。④出锅后立即撒一些葱花，红椒丝做装饰，就上桌了。
鳙鱼。
鳙鱼味甘，性温，归大肠，胃经。具有益脑髓，健脾利湿之功效。《食物本草》记载：“鳙鱼，暖胃，益人。”《本草求原》记载：“鳙鱼，暖胃，去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之。”
食疗方：
炖胖头鱼：
①准备原料，鳙鱼（胖头鱼）一条（3-5斤），葱姜蒜，老抽，生抽，料酒，花椒，大料，辣椒适量，油50克（也可用动物油30克）。②油下锅烧热，大料，花椒炸香，姜蒜葱依次炒香。放鱼（不可翻动），煎出香味，放料酒，酱油，辣椒。最后放足够的水，大火开锅，小火炖1小时。出锅盛盘。可以温中补虚，益脑暖胃，尤适合老人服用。
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2、去湿气最好的鱼：去湿气非常好的鱼
去湿气非常好的鱼
一、鲫鱼
鲫鱼味甘，性平。入脾、胃、大肠经。具有补虚催乳、补肝养目、健脾利湿之功效。《滇南本草》认为可以和五脏，通血脉，消积。食疗方：鲫鱼豆腐汤：鲫鱼250克，竹笋50克，豆腐100克，鲜蘑菇50克。调料：香油3克，姜5克，葱5克，鸡精2克，胡椒粉3克，盐少许。
做法：
1、鲫鱼收拾干净， 笋片，豆腐，蘑菇切片，葱姜切丝，装入砂锅。
2、加清水适量，小火慢炖1小时，出锅前加盐少许。 具有补虚健脾，利水消肿。适于老年人，儿童等体质较弱的人群。
二、鲤鱼
出自《食疗本草》：鲤鱼，可去脊上两筋及黑血，毒故也。
鲤鱼味甘，性平 。归脾，肾，胃，胆经。具有健脾和胃;利水下气;通乳;安胎之功效。《别录》认为，可以主咳逆上气，黄疸，止渴：生者主水肿脚满，下气。
做法：
1、把冬瓜去皮、瓤，切成薄片。鲤鱼去杂洗净，去腥线，切成花刀。
2、鲤鱼用八成热油炸一下，捞出控油，加调料炖鱼，加冬瓜薄片。
可以对水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通、浮肿有疗效。
三、草鱼
草鱼味甘，性温，无毒，归肝，胃经。
具有暖胃和中，平降肝阳，祛风治痹，截疟益肠，明目之功效;可治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟等。
做法：
1、将鱼洗净，在鱼身上斜划几刀，在鱼肚里塞入少许姜片和葱丝，淋上部分蚝油和生抽，装盘备用。
2、蒸锅加水，等水烧开后放入鱼。
3、鱼蒸10分钟，再次少许生抽淋在鱼身上，盖锅盖焖2分钟，出锅。
4、出锅后立即撒一些葱花，红椒丝做装饰，就上桌了。
四、鳙鱼
鳙鱼味甘，性温，归大肠，胃经。具有益脑髓，健脾利湿之功效。《食物本草》记载：“鳙鱼，暖胃，益人。”《本草求原》记载：“鳙鱼，暖胃，去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之。”
做法：
1、准备原料，鳙鱼(胖头鱼)一条(3-5斤)，葱姜蒜，老抽，生抽，料酒，花椒，大料，辣椒适量，油50克(也可用动物油30克)。
2、油下锅烧热，大料，花椒炸香，姜蒜葱依次炒香。放鱼(不可翻动)，煎出香味，放料酒，酱油，辣椒。最后放足够的水，大火开锅，小火炖1小时。出锅盛盘。可以温中补虚，益脑暖胃，尤适合老人服用。
去湿气非常好的鱼
去湿气的水果
1、西瓜
西瓜是一种能够帮助人排尿的水果，而人体的湿气大部分都是通过尿尿排出体外，所以多吃西瓜也可以起到去除湿气的作用，在炎热的夏季可以多吃一下西瓜来排出身体的湿气。
2、甘蔗
甘蔗作为一种特殊的茎类水果，当中含有丰富的糖分和水分，还有维生素、蛋白质、有机酸等成分也是非常多的。甘蔗作为一种味甘性凉的水果，具有清热解暑、生津利尿、祛湿下气以及滋阴润燥的作用功效。
3、苹果
苹果是一种非常好的水果，可以补气健脾，也可以帮助身体排出湿气，所以很多人都说，每天吃一个苹果，疾病远离我，这句话也是非常有道理的，湿气少了，免疫力自然就会提高了。
4、枇杷
枇杷是南方常见的一种水果，具有酸甜可口的口感以及丰富的营养价值，尤其是当中含有的丰富果糖、钾、磷、铁、钙等微量元素非常丰富，多吃对身体保养是非常有帮助的。因为枇杷具有止咳润肺、健脾祛湿等作用，祛湿气的效果也是非常不错的。
5、甜瓜
甜瓜这种水果，只有夏天的时候才在市面上出现的最多，这种水果具有清热解毒的作用，同时还能利尿通便，多吃甜瓜可以帮助排除身体的湿气，还能帮助改善便秘。
6、木瓜
木瓜这种水果不仅可以去除湿气，还能治疗胃寒，对于平时特别害怕吃凉东西，即使在夏天也只能吃热的食物，晚上睡觉要盖被子的人来说多是点木瓜不仅可以改变胃寒的情况，还能去除身体的湿气，其实胃寒大部分都是由于身体湿气重造成的。
去湿气非常好的鱼
1、去湿气的食物
1、荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。湿气重的人可直接泡水喝。
2、赤小豆：赤小豆是红色食物，能补心养血，有利水、消肿、健脾胃的功效。补心祛湿健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫属。
3、白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。白术炖老鸭汤是个不错的去湿佳品。
4、土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。土茯苓与粳米熬粥，可以清热解毒，利湿通络。
5、薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。薏米煮粥去湿气功效好。
6、茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。茅根煮水喝或炖汤都可以。
7、冬瓜：冬瓜性微寒，具有清胃热，除烦止渴，甘淡渗利，去湿解暑，利小便，消水肿之功效。冬瓜排骨汤是不错的选择。
2、薏米红豆汤利尿除湿
原料：薏米、红豆各等份。
做法：薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；按常法熬成粥即可。
功效：红豆性平，味甘酸，有健脾止泻，利水消肿的功效，适用于各类型水肿之人。薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。两者搭配可以利尿、除湿，非常适合体内湿气重的`食用。
3、绿豆百合薏米粥
原料：绿豆30克，鲜百合30克，薏米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
做法：将薏米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟；在开水锅中放入绿豆和薏米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花；加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
功效：夏令健脾、通便、去湿气的典型食疗粥方。
4、木瓜去湿汤
原料：瘦肉250克，木瓜1个，薏米15克，淮山10克。
做法：将上述原料洗净，切好后，放入砂锅中，煲煮3小时，调味即可。
功效：木瓜健脾消食，薏米除湿，淮山除寒热邪气、补中益气力，三者结合可利水去湿，润肠通便。
5、竹叶泡水
原料：竹叶茶一小撮，冰糖适量。
做法：用沸水冲泡，加盖焖10分钟即可饮用。
功效：清热，祛湿，利尿。市场上有售竹叶茶，《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用，加冰糖后泡出的茶饮气味清香，是清暑、祛湿的佳品。
6、扁豆瘦肉汤
原料：扁豆100克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。
做法：把猪肉切块洗净，陈皮、生姜切片；一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。
功效：扁豆味甘，性微温，能健脾除湿。本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。适用于脾虚有湿，体倦乏力，少食便溏，或水肿；妇女脾虚带下；暑湿者食用。
7、湿气重的表现
表现一：脸色暗沉和口内粘腻
照镜子时发现自己舌苔厚腻；舌体胖大、或舌边缘有明显齿痕；早晨眼皮肿，或有下眼袋等。
表现二：食欲不振
到了饭点不想吃东西，强忍着吃一点胃部就开始胀气，甚至在吃饭的时候感觉恶心，这也是湿气重的一种表现。
表现三：大便稀烂
大便基本成形但较软，大便后总会有一些粘在马桶上很难冲下去，且总觉得大便排不尽。
表现四：精神萎靡
胸闷，感觉四肢或身体沉重甚至有浑身酸疼；身体特别疲乏，懒得活动；活动时关节发紧不灵活；有头昏沉、头脑不清爽；易困倦，甚至记忆力减退。
表现五：体态虚胖
湿气重的人还可能在短期内体重明显增加，而且表现为虚胖的体征，甚至出现下肢水肿等问题。
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