我国在宋朝就有上等绿茶中加入龙脑香(一种香料)作为贡品,这说明在宋朝已能利用香料薰茶,到南宋有恐影响茶之真味,不主张用香料薰茶,蔡襄《茶錄》中云:“茶有真香而入贡者,微以龙脑,欲助其香,建安民间试茶皆不入香,恐夺其真...正当不用。”但是这已是我国花茶窨制的先声,也是我国花茶的始型,那泡茉莉茶一次放几朵呢?具体的介绍如下!
泡茉莉茶一次放几朵
每天喝茉莉花茶是可以,但是要控制好量,什么东西过量了都不好,茉莉茶一天不要超过15克,大约可以冲3次,一次泡十朵左右;要注意适量喝茉莉花茶能够养生,但是如果是一次饮用过量的话,很容易引起身体缺钙、缺铁等。
茉莉花茶的营养价值
茉莉花茶的诞生从春季的茶坯,到盛夏的茉莉。茉莉花茶在窨制过程中,吸收了茉莉花的芳香物质和其他水溶性化学成分,因此兼有绿茶和茉莉花的效用。《本草纲目》中记载:“茉莉花性辛甘温、和中下气、避秽浊、治下痢腹痛。”茉莉花有提神功效,可安定情绪及舒缓郁闷。
茉莉花含有茉莉酮的成分会挥发出悠长的香气悠长,莉酮具有改善和滋养肌肤的奇特效果,且有驻颜美容的效果,是众多化妆品的重要成分。
茉莉花茶的功效
1、茉莉花茶有美容养颜、净白皮肤的功效,还具有抵抗衰老的作用。
2、茉莉花茶能够疏通人体肠胃、排宿便、顺气清脑、降低血压血脂的作用。
3、茉莉花茶抵抗细菌、病毒和治疗癌症的功效,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症
4、茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
5、茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
茉莉花茶的窨制方法
茉莉花茶窨制,也就是熏制花茶,根据茶坯具有吸附性、鲜花具有吐香的特性,将花与茶有机整合,特殊的技术条件下制作吸香、吐香环境,使茶坯充分吸收花香而制成花茶。
窨制需要大量的鲜花,让茶叶长期放置花中吸收花的香气,还要反反复复多次窨制。每次窨制之间或隔三两日,如遇天气不佳可能还要再延长时间。
享泡茶传统秘制好茶,七窨一提香韵十足,持久耐泡,七泡仍有余香。
在窨制过程中,茶叶的多酚类物质缓慢氧化,减低了茶坯的涩味,从而使寒性的茶、热性的花慢慢转变成温性的花茶,也让滋味更加鲜醇。
茉莉花茶怎么泡
方法一:
1、准备有盖子的茶杯
2、把3克茉莉花茶搭配6朵玫瑰花苞,放到杯子里。
3、将水煮沸,摊凉到90度左右。
4、把热水放入装有花茶的杯子里,盖上杯盖子,闷大约5分钟。
5、等花茶摊到温凉,适量加入一些蜂蜜,搅匀,方可饮用。
(可反复冲泡3次左右)
方法二:
1、把3克茉莉花茶,搭配6朵玫瑰花苞,放到小锅里。
2、再放大约5粒左右的冰糖,加入适量的清水,开火煮沸大约5分钟。
3、煮好后,滤去花茶渣,即可以饮用。
综上所述,茉莉花茶对人体健康有极大的保健作用,日常如果适量饮用,对身体大有益处。凡事要适量,如果过量饮用茉莉花茶反而适得其反,因此建议一定不要过量饮用茉莉花茶。