武夷山岩茶雀舌特色,武夷岩茶雀舌介绍

武夷岩茶“雀舌”因其叶子看起来像鸟的舌头而得名。目前“雀舌”仅在武夷山各品种园有种植，尚未形成批量生产。宝芝武夷岩茶“金鹊舌”与凤凰单丛同属水仙种。它的叶缘齿锋利如锯，更像凤凰单丛的“锯花”。它的茶状条索细长紧实，舌头灵巧如鹊舌。它是用淡淡的火香制成的，它的干茶是褐色、绿色和近乎黑色的。汤色橙黄透亮，杯面清香刺激，果香浓郁，香味沁人心脾。入口茶汤爽滑，有淡淡的摇滚味道。桃香与岩茶的岩骨香融为一体。像啜饮桃汁一样甜，像蜂蜜一样甜。喉岩的韵脚笔直挺拔，有一种内敛的气质，但又不含，反而感觉香甜缠绵。