富硒茶是指硒含量高的茶叶，如资阳富硒茶、湖北恩施富硒茶等。只有通过有资质的机构检测，硒含量达到相关国际标准的要求(0.25mg/kg-4.0mg/kg)，才能称为富硒茶。我国富硒茶的国家标准是：0.25mg/kg-4.0mg/kg。
富硒茶
紫阳富硒茶的硒含量高达0.2625.50mg，尤其是高硒地区生长的茶叶，硒含量平均为6.42mg，无论最大值还是平均值，均为世界之最。
富硒茶的标准含量为硒(Se)0.2 ~ 5.0mg/kg，水分7.0%，总灰分7.0%，水浸出物30.0%，茶叶末6.5%。富硒茶是以生长在富硒土壤中的茶树新梢芽、叶、嫩茎为原料，经过一定的加工工艺制成，硒含量符合本标准范围。而且硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等癌症有明显的抑制和保护作用，其在体内的中间代谢产物甲基烯醇具有很强的抗癌活性。与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养成分具有协同抗氧化作用，增加抗氧化活性。同时，硒可以降低和缓解重金属的毒性。