武夷岩茶的保质期
武夷岩茶的保质期因品种不同和加工的工艺不同,其保质期也就各不相同。
我们可以依照包装上说明的保质期来确定,茶叶是否过了保质期。
如果包装上的保质期已过,是否还能饮用就跟茶叶的品质有直接关系了。
一般武夷岩茶中那些足火加工出来的茶,虽然过了保质期,只要保存得当,没有受潮发霉,大多数还是可以继续饮用的。
武夷茶人自古就有“家家卖弄隔年茶”的佳话。
因为陈茶对人体的肠胃有特殊的保健作用,确实是茶中之宝。
要保存好武夷岩茶茶叶,一般要做到密封,单独存放,避光,放在通风干燥的环境中。
对于轻火功的武夷岩茶不要存放时间太长。
这一类茶焙火的温度较低,都是不能长年存放的,要尽快饮用。
轻火岩茶能存多久
轻火岩茶,在保存得当的前提下,可存放六个月左右。
这类岩茶,焙火温度低、时间短。
在所有岩茶中,上市时间最早,通常在六月份可买到茶。
轻火岩茶的最致命短板——可保存时间不长。
茶农在制作轻火岩茶时,为保证高扬的茶香,通常不愿意焙重火。
这一点,就导致轻火茶的水分,相对来说比较高,容易返青。
岩茶的保存时间
岩茶的保存时间,没有标准答案,具体还要根据焙火程度和保存方法而定。
要是不懂这一点,说不定真会错过喝岩茶的好时候。
岩茶火功对保存时间长短的影响。
根据焙火温度、时间从低到高,可将岩茶的火功分为五类。
依次是轻火、中轻火、中火、中足火、高火。
不同火功下的岩茶,可保存时间长短不同。
存放3个月以上,选择冷冻保存
冷冻室温度更低,相对长期保存来说,比较合适,零下的温度情况下,空气中的水蒸气都会凝结成冰霜所以室内空气干燥度可以达到100%。
茶叶氧化作用失去了温度和湿度条件,内部化学变化几乎完全停止,茶叶长期保存仍然犹如新茶,香气滋味几乎不会变化。
需要注意的是,相对绿茶来说,茉莉花茶、白茶、普洱茶、黑茶不必放在冰箱内保存。
绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶则适合冰箱保存。
武夷岩茶能保存多久
武夷岩茶一般能保存2年以上,如果密封环境好可以保存更久,做成茶饼的话能保存10年以上。
武夷岩茶的保存的环境:要保存好武夷岩茶茶叶,一般要做到密封,单独存放,避光,放在通风干燥的环境中。
对于轻火功的武夷岩茶不要存放时间太长。
这一类茶焙火。
武夷岩茶的保质期是多久,可以陈放吗
武夷岩茶如何存放?,要保存好茶叶,一般要做到密封,单独存放,避光,放在通风干燥的环境中。但是,对于轻火功的武夷岩茶不要存放时间太长。这一类茶焙火的温度较低,都是不能长年存放的,要尽快饮用。
如何选用合适的容器和换进保存武夷岩茶?,家中保存茶叶,选择合适的容器和环境是很有讲究的。要防止茶叶在存放过程中,发生变质,变味,串味等质变。