如何区分真红茶和假红茶，既可以从形态特征上区分，也可以从生化特征上区分。红茶树具有以下形态特征：一、茶叶边缘有十六至三十二对锯齿，且上部密而深，下部疏而稀，近叶柄光滑无锯齿。
其他植物的叶片大多布满锯齿或无锯齿。二、茶叶背脉凸起，主脉明显，向两侧发出七至十对侧脉。
侧脉延伸至边缘三分之一处，呈弧形向上弯曲，并与上侧脉相连，形成封闭的网状脉系，这是茶叶的重要特征之一。
其他植物叶片的侧脉呈星状、羽状分布，通向叶片边缘。第三，茶叶背面的毛，在放大镜或显微镜下观察，除主脉上的毛外，多以基部短、弯曲度大为特征。
其他植物叶子上的毛多为垂直生长或无毛：四、茶树的叶子分布在茎干上，呈螺旋状，互生。
其他植物的叶子通常对生或丛生在茎上。此外，对咖啡因、茶多酚等的化学分析。可以用来判断红茶的真伪。
辨别安化黑茶的真假主要从年份、杂质、假冒品牌三个方面。
一.模仿年份
很多商家会将年龄相对较短的安化黑茶重新包装，冒充老茶出售。所以购买安化黑茶是年份，这是需要注意的一个方面。
第二，杂物
安化黑茶的原料经过加工后会被称为茶砖，所以很多无良商家为了牟利，在茶砖中放入大量的茶粉或者茶梗，然后将装满茶粉和茶梗的茶叶进行压缩，压成砖茶出售。用这种以次充好的方法欺骗消费者是不道德的。真正品质好的安化黑茶是没有杂质的。
第三，假冒品牌
一直以来，以次品冒充名品是很多商家采取的盈利方式，茶商也不例外。很多安化黑茶商家会在商标上做文章，利用品牌获利。甚至有的商家假冒优质茶叶或优质认证标志，冒用许可标志牟利。
以上就是小文给大家介绍的如何辨别真假红茶！