很多人喜欢普洱茶，对普洱茶做过各种研究。刚开始喝普洱茶的朋友，很难区分台地茶和古树茶，好像都觉得差不多。要区分古树茶和台地茶，必须结合很多因素。下面介绍一些方法供参考：一、基本特征
1.露台茶
20世纪80年代末，云南省种植了约100万亩台地茶。常见品种有：(1)云康10号，乔木，无性扦插繁殖，南麂山大叶种耐寒后代。
(2)艾丰，乔木，无性扦插繁殖，云南景东县中部叶种。
(3)雪芽100号，乔木，无性扦插繁殖，云南景东大叶种，产量和品质接近云康10号
茶梯田具有批量种植、易于管理、产量高的优点。在一些农作物不高产的地区，种植面积广，是农民收入的主要来源。近年来，大部分平台茶已经转型为生态茶。茶园周围种植防护林，茶树旁套种农作物，调节茶园小气候，保持水土，改善土壤环境，施用农家肥，不使用化肥农药，保持绿色种植理念。
2.古树茶
云南古树茶的原料主要来自普洱、西双版纳、临沧。现在对茶树树龄的定义一般是百年以上，可以称之为古树茶，但对于要求高的茶友来说，300年以上的茶树才算是古树茶。
古茶树一般分布在热带、亚热带原始森林中。周围的植被在没有人为干预的情况下保留了原有的生长环境，四周都是高大的树木。一天中有很长一段时间是在漫射光的生态照射下，恰好茶树本身是耐荫的，不需要太高的光照就能进行高的光合反应。由于古茶分布面积大，茶农本身没有足够的经济条件，茶树没有经过人工管理，适应了生长环境，战胜了病虫害，生态健康地生长。
第二，味道和汤色