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普洱茶百度贴吧(拨开云雾见真品普洱茶的一些误区)

茶友们在谈论普洱茶的时候,总能列举出普洱茶的各种特点、优点、功效,却往往会犯一些致命的常识性错误,或者走入品尝普洱茶的误区。为了避免误解话题带来的尴尬,还是主动了解一下吧!

普洱茶百度贴吧(拨开云雾见真品普洱茶的一些误区)

大叶种和小叶种能做普洱茶吗?

叶子做的茶饼不叫普洱茶。为了掩盖假冒伪劣茶叶的问题,一些商人声称萧也有普洱茶种植。根据国家质检总局的规定,普洱茶地理标志产品保护范围所认定的普洱茶的定义,只能是由云南大叶种的干绿茶加工成普洱茶。

云南没有小叶种的茶?

强调云南没有小叶茶这个概念,从产地或者产区来说,也是一种误导。云南茶区广阔,云南中部茶区的大理、楚雄、昆明是大叶种茶树向中小叶种茶树的过渡区。这个地区有大、中、小叶茶树。基本分布规律是红水河、南盘江、元江、哀牢山、无量山、女山以南的线,是大叶种茶树的集中分布区。这条线以北是大叶种茶树向中小叶种茶树的过渡区。一些小面积的茶树是否属于云南大叶种茶树?由于云南立体的农业气候,应该区别对待。

云南大叶种是一个变种?

云南大叶种是一个统称,其优良品种主要有:勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、景东大叶种、景谷大白茶。云南大叶茶含有丰富的物质,云南大叶茶是普洱茶的唯一原料。

大叶茶比小叶茶好吗?

由于普洱茶特殊的制作工艺,加上当地适宜的气候和土壤环境,大叶种晒青绿茶有其独特的优势。云南大叶种茶树鲜叶茶多酚含量较高,其中儿茶素含量占总茶多酚的70%,一般小叶种茶树茶多酚含量较低,但这并不代表大叶种的茶叶就优于其他中叶和中小叶种。普洱茶一直在强调大叶种的茶更耐冲泡,而且富含微量元素。大叶种晒青的茶,经发酵后更经得起时间的考验,口感更好。

普洱茶分乔木和灌木?

在云南普洱茶区,只有台地茶和古树茶的区别,没有乔木和灌木的区别。茶台为了管理方便,人为防止茶树长得太高,为了采摘方便,人为矮化,于是就形成了我们现在看到的“灌木茶”的样子。从茶树和根茎的角度来看,普洱茶台地茶也属于乔木茶。当这些低矮的茶树不再被人工修剪,它们就会长高长大,恢复原来的“乔木”特征。

棕色的茶叶比其他地区的好?

云南大叶种茶树原产于云南省西南部和南部的澜沧江流域。整个澜沧江流域的地理气候环境都差不多,都有很好的生长和生态环境。但是茶叶品质的最终形成取决于很多问题,比如技术。不同茶区的茶叶香气和品质也不同。比较的时候,只能选择同一地区,同一时间段的茶叶。把勐海的春茶和景迈山大树的秋茶相提并论,绝对没有意义。


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