六安瓜片是所有绿茶中营养价值最高的茶叶，生长周期长，光合作用时间长，茶叶中积累的营养物质多。是国内唯一一种去梗去芽的绿茶，品质非常高。六安瓜片是一种什么样的清香绿茶？下面介绍一下六安瓜片的香味。六安瓜片的品质特征
1.六安瓜片形似瓜子，大小均匀，香气鲜，味甜，叶底厚。
2.六安瓜片冲泡后清香淡雅，汤色清亮，叶底翠绿，气味清香，滋味醇厚甘甜。
3.品尝两次茶汤，六安瓜片慢慢品尝，清凉甘甜。六安瓜片两次冲泡，再冲泡饮用，口感变淡。
六安瓜片的选购技巧
1.看茶汤。
把茶叶放在茶叶里，闻一下冲泡后的香味，感受一下茶叶的香味，看看茶汤的颜色是否翠绿清澈，茶叶是否均匀，喝的时候会有些苦涩。
2.看干茶。
看茶叶粗细均匀，说明茶叶炒的好。如果茶叶的颜色是绿色的，说明制作工艺好，茶叶的香味清香，品质好，含有其他异味，说明品质不好。
六安瓜片怎么保存？
第一，当然是封闭的，第二，避光，第三，冷藏。做好以上几点，就是六安瓜片如何保存的关键点，也就是能始终保持六安瓜片功效和作用的基础技术。
茶叶是有保质期的，但是和茶叶的品种有关，不同的茶叶保质期是不一样的。云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈年较好，保质期10到20年。
普通的茶，还是新鲜的比较好。比如绿茶，常温下保质期一年左右。但是，影响绿茶功效和品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果储藏方法得当，减少或消除这些因素，茶叶的品质是可以长期保证的。
六安瓜片受潮变软怎么办？
可以用烤箱、微波炉或炒锅去除茶叶中的水分，但一定要注意，烤箱、微波炉、炒锅不能有异味和杂物，烘烤时间也需要经验积累；另外，要等到茶叶完全冷却后再包装，以免变质。
六安瓜片的酿造步骤
1.烧一壶开水，直到水温冷却到75-85度左右，准备一个透明的玻璃杯。沿着杯壁倒开水，加温洗杯。
2.其实六安瓜片的冲泡方法选择还是蛮多的。我们可以采用上引法、熔模法或下引法中的一种。这里选择投资方式进行酝酿。先用茶匙量取3克左右的六安瓜片，放入玻璃杯中。
3.然后倒入适量温开水，将六安瓜片茶盖好。轻轻摇晃杯子，让茶叶充分吸水，散发香味。离开大概两三分钟。
4.最后用温开水灌满杯壁，冲泡。看着茶汤和茶叶舒展的曼妙身姿，闻着茶香，品着茶汤，是一种美妙的享受。
六安瓜片的酿造方法
1.向上投射方法
用抛上法冲泡六安瓜片时，先放入水，再放入茶叶，盖上杯盖，让茶叶慢慢舒展，香味飘出。
2.下落法
用滴制法冲泡六安瓜片时，应先将茶叶放入玻璃杯中，再倒入开水，使茶叶翻滚，茶叶吸水，气味清香。
六安瓜片的发展历程
“六安瓜片”茶诞生于《六安茶》，是清代名茶之精华。根据清代乾隆年间诗人袁枚所作的《六安史志》《随园食单》名品及民间传说，六安瓜片是由清代中叶六安茶叶中的“齐山云雾”演变而来。当地人流传着“祁山云雾，东起蟒蛇洞，西至蝙蝠洞，南至金盆照月，北至水晶寺”的说法。被誉为“泸州六安(茶)”；明代科学家徐光启在《茶经》一书中，称“六安府的片茶为极品茶”。“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾付出14个阿良月；曹雪芹的史诗作品《农政全书》中有80多处引用，尤其是“妙玉品茶(六安瓜片)”这一段，读来非常感人。六安瓜片原产于祁头山一带山区，清代被列为名优产品，畅销江淮与长江中下游、京津之间，曾远销港澳台、东南亚、欧美等地。
六安瓜片加工技术
六安瓜片用原始的生锅、芒果扫把、板栗炭炒，大火翻炒，前后手工翻炒81次。茶叶色泽翠绿，润而有霜，形成汤色清亮翠绿，香气高，回味悠长等独特品质。正因为如此，六安瓜片茶不仅是消暑解渴的饮品，也是清心明目、提神消疲的良药，更是消食解毒、美容解乏的保健品。
简而言之，优质的六安瓜片在下雨前采摘，制作周期长；独特的拉火技术，不冷胃，更香；口感清新醇厚，回味甘甜；小罐，福利价仅60元，限量3天，50g，性价比高，早点来试试。