一般70-80度的红茶最适合铁观音，80-90度最适合绿茶，80-90度最适合茶叶中的氨基酸。对人体有好处，6水温就能溶解。水温70时会释放出维生素C。
冲泡流程1、白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具；2.观音入宫(滴茶):若金君水温.太高，就会失去活性。3.金骏眉泡茶量：冲泡金骏眉需要多少茶叶？
泡银骏眉水温最好多少度
金骏眉红茶要用透明玻璃杯冲泡。对于观赏价值较强的茶叶，最好用玻璃茶具冲泡茶叶和茶汤，以方便使用。金骏眉红茶汤色明亮清澈，最好用无盖玻璃杯子泡。
水与容器大小的最佳比例为110CC左右，即在110CC有盖碗中加入3-5克金骏眉头泡的“温茶”(又称“洗茶”)会很快出来，这个泡的浸泡时间不要超过。
1.冲泡金骏眉红茶的器皿选择：建议选择红茶专用杯组或高脚透明玻璃杯，这样，水温过高，就会失去活性。3.金骏眉沏的茶量：沏金骏眉需要多少茶？
目前市场上普遍认为金骏眉应该用80的温水冲泡，而不是用100的开水冲泡。昨天，正山堂蓝湾国际店向外界解释，这是因为低海拔的茶叶是用100的开水冲泡的。
金骏眉是好茶，但不正确的冲泡方法恰恰破坏了好茶。可惜只有正确的金俊美.红薯闻起来很香，掌握金骏眉(银骏眉)的正确冲泡方法和红茶的水温尤为重要。
其实高档红茶是不需要洗的。如果是为了洗去灰尘，可以用温水洗，不要用开水。
冲泡红茶，一般用90左右的开水冲泡，是一种高档的嫩化名优红茶。如果用开水冲泡，茶叶的叶色、汤色会变黄，维生素C等营养成分会被破坏，茶叶的香味和鲜度也会降低。所以，去吧。
我找到的答案是90度和70度。希望在这里说的更详细一些。
白茶适合用85~95的开水冲泡。它的茶汁不容易泡出来，所以冲泡时间比绿茶长。黄茶需要95以上的开水冲泡，这样味道才能更好的出来。