胡萝卜在日常生活中很容易看到，在普通的菜市场也能买到，价格也相对便宜，但是胡萝卜对健康很有好处。今天介绍的食物叫胡萝卜肉丝。
以下是一些流行的做法。一、胡萝卜丝炒猪肉的方法营养价值高，具有清热去火、生津止渴、化痰止咳、降脂降压、消食化积、利尿消肿、润肠通便、补血益气、活血化瘀、减肥、健脾壮骨、养颜美容、消炎止痛、抑癌抑瘤、滋阴补虚的功效。
我一般会买一些放在家里备用。感觉什么都好吃。
1.胡萝卜切片备用。用盐、油和玉米粉将肉片腌制15分钟左右。
2.取油锅煎肉片备用。3.加入另一个油锅，爆香大蒜。
4.炒胡萝卜丝。用盐调味。
5.萝卜丝切好后，倒入炒好的肉片。6.倒入适量老干妈和酱油。
7.一起充分翻炒。8.装是可以的。
小贴士：大火煸炒胡萝卜丝，全程无水分。这样煎出来的食物才香。
二、如何用胡萝卜炒肉丝步骤将切好的肉丝加入盐、生粉、料酒等调料腌制；2、准备红萝卜切丝，青椒切丝，大蒜捣碎备用；3、烧热锅，加入适量油，爆香蒜；4、炒香后加入腌制好的肉丝翻炒；5、肉丝变色后加入胡萝卜丝和青椒丝；6、一起炒微微红油；7、加入盐、胡椒等调料，翻炒均匀。8、出锅装盘。
小贴士：这是一道快速炒菜。先把肉丝腌好，锅烧热，放入适量的油，爆香蒜末，然后放入肉丝翻炒。
炒至变色后，放入胡萝卜丝翻炒，将胡萝卜翻炒成“红油”至略软。用一些青椒丝炒，颜色更漂亮。
三、胡萝卜肉丝1。胡萝卜丝2。
切碎的洋葱3。切碎的大蒜4。
瘦肉丝5。锅里放油，放入蒜末，炒香，然后放入胡萝卜丝6。
翻炒后加入瘦肉，翻炒。调味，用少许水炖一会儿再煮。
7.可以吃。
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