关于【煮土豆需要多长时间】，煮土豆冷水下锅还是热水，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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土豆可以成为餐桌上不可或缺的食物，离不开它百变的做法。无论是煎、炒、烹、炸、炖，每一样都有着不同的风味。
By 豆果美食达人 灶作之食
土豆丝煎蛋
土豆丝煎蛋外表酥脆、内里软糯，还带着鸡蛋的香气，省时省力，营养丰富，早上不慌乱就能做出的香喷喷早餐！
By 豆果美食达人 鱼小厨
洋芋擦擦
洋芋擦擦是陕北人民土豆料理的代表作，之前凭着在《舌尖2》的亮相，一度火遍全国。做这菜无需繁杂的配料，搁点蒜瓣辣椒增加风味，再磕个鸡蛋它作配，炒出来就猛香！
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奶香土豆泥
小朋友抢着吃的土豆泥，绵软带着奶香，加上黑椒味儿浓郁的酱汁，是味蕾的享受～
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生活不停，对土豆新做法的找寻不停。小果儿今天带来一道爽滑劲道的夏日开胃土豆做法——土豆面鱼儿。
By 豆果美食达人 予晞
可以凉拌，也可以加面汤，咬起来口感劲道，绵软弹牙，酸辣开胃，夏天在没食欲也可以吃掉一碗，快和小果儿学起来吧！
- 土豆面鱼儿-
By 豆果美食达人老板娘微食记
- 食材清单 -
土豆300g 小米辣 1个
中筋面粉30g 土豆淀粉30g
葱花 适量 蒜末 适量
生抽 10g 米醋 10g
老抽 1g 香油 2g
辣椒面3g 食用油 适量
盐1g
- 做法 -
1.土豆去皮切片，洗去表面淀粉。
2.放入微波饭煲，加盖微波加热10分钟。没有饭煲也可以用陶瓷盘，加适量水，盖保鲜膜留缝隙加热。蒸锅做法：水开大火蒸15分钟。
3.将蒸熟的土豆压成泥，加入土豆淀粉、中筋面粉混合均匀，揉成不沾手的光滑面团。（如果蒸好的土豆含水分比较多，可以看面团情况加粉）
4.锅中水煮沸，揪小块面团搓成一条条小鱼的样子下锅，煮至漂浮在水面，捞出过冰水。（凉开水也可以，但过冰水面鱼会更Q弹）
5.沥干水分的面鱼儿加入葱花、辣椒面、小米辣、蒜末，淋上适量热油炝香。
6.再加入生抽、醋、老抽、盐、香油，拌匀即可。
2、煮土豆需要多长时间
煮土豆需要多长时间的答案是：一般用时10分钟到15分钟。
水煮土豆一般用时10分钟到15分钟。不过具体还需要看土豆的大小,量的多少,以及火候的大小。如果用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的,需要十五到二十分钟。
土豆
又名马铃薯。属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。
马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
营养价值
马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。有营养学家研究指出：“每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素”，可以说：“马铃薯是接近全价的营养食物。”
土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，每100克土豆含钾502毫克，是少有的高钾食物，有助于降血压；类胡萝卜素是一种天然抗氧化剂，能保护心脏清除自由基。因此，心脏功能不好、高血压、高血脂等患者可适当多吃一些土豆，对心血管健康有好处。土豆最好蒸着吃，能最大限度地保留包括维生素C在内的营养素，而且淀粉颗粒充分糊化，更容易被消化分解，有助于减轻胃肠负担。
水煮土豆需要注意以下几点1.土豆不能发芽的，会引起中毒，要新鲜的土豆，并且洗净表皮。2.准备材料时，土豆皮最好不要去除，因为去除土豆皮，切开的话，会导致土豆明显损失钾元素等营养。3.放入水中后，要用文火进行煮烧，能均匀的煮透，不会外熟内生。4.煮熟后，要剥皮后进行食用，因为土豆皮中是含生物碱最多的部位，最好去除后食用，避免摄入太多生物。5.减肥者要注意将土豆做主食而不是做菜品来食用，不宜过量食用。
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